Sambal Cumi maknyussz

11 orang berencana membuat resep ini
mama zara
mama zara @mama_zara

Sambal cumi yang simpel banget bikinnya tapi bikin nambah nasi 😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
8 porsi
  1. 1/2 kgcumi kecil
  2. Bumbu
  3. 8bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. 10cabe merah
  6. 10cabe rawit /sesuai selera
  7. Terasi
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. Garam

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi (buang item2nya jika tifak suka dan buang cangkang panjang yg difalam badannya)

  2. 2

    Rebus cumi dengan 1/2 sdm garam dengan air sdikit aj karna akan mengeluarkan air(kalau saya setelah dicuci sudah g ditambah air lagi)

  3. 3

    Sambil menunggu cumi matang merata kira2 10-15 menit saja, kita haluskan bawmer baput dan cabe (boleh diuleg atau dg chopper)

  4. 4

    Panaskan minyak, masukan bumbu yg sdh dihaluskan tadi, tambahkan sedikit terasi dan 4 lembar daun jeruk (diremas dulu biar kluar wanginy)

  5. 5

    Setelah setengah matang masukan cumi yang sdh direbus (tanpa air rebusannya ya) tambahkan garam dan penyedap jika suka.. aduk kira2 3 menit saja

  6. 6

    Tes rasa dan sambal cumi siap dihidangkan untuk keluarga 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

mama zara
mama zara @mama_zara
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya