Hambur-arepa con aguacate🥙 cebolla caramelizada y mayomostaza ahumada🫓🍔

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Una deliciosa cena con los ingredientes que me gustan...

Hambur-arepa con aguacate🥙 cebolla caramelizada y mayomostaza ahumada🫓🍔

Una deliciosa cena con los ingredientes que me gustan...

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. Para las arepas:
  2. 2/3 tazasharina de maiz amarillo precocida
  3. 2/3 tazasagua tibia
  4. 1 cdtaazúcar
  5. 1 cdaaceite vegetal
  6. Sal
  7. Para el relleno:
  8. 2patties de Carne de res y cerdo molidas, condimentadas con 1 ajo rallado, sal, pimienta
  9. Salsa de mayo mostaza ahumada
  10. 2 lonchasQueso que derrita
  11. Cebolla caramelizada
  12. láminasAguacate en
  13. Salsa verde de mi recetario
  14. Tocineta picadita y salteada a fuego bajo hasta tostar bien

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bowl poner todos los ingredientes de la masa y amasar por unos 5 minutos...

  2. 2

    Dividir la masa en dos partes iguales y armar las arepas con las manos húmedas... Asar en sartén a fuego medio bajo 10 minutos de cada lado...

  3. 3

    Aun en caliente abrir las arepas a la mitad...

  4. 4

    Hacer la mezcla de la carne molida y asar las carnes...

  5. 5

    Dorar la tocineta cortada en cubitos... Hacer la cebolla caramelizada...

  6. 6

    Cortar el aguacate...

  7. 7

    Una vez se doró la carne de un lado ponerle el queso para que derrita...

  8. 8

    Sobre la arepa abierta poner salsa mayomostaza ahumada... Enseguida poner la cebolla caramelizada...

  9. 9

    Luego poner la carne y el queso derretido...

  10. 10

    Enseguida el aguacate, la salsa verde y la tocineta...

  11. 11

    En la otra tapa mas salsa...

  12. 12

    Tapar y listo...

  13. 13

    A disfrutar😜🥰🤪!!!

  14. 14
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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