Φάβα στην χύτρα με καραμελωμένα κρεμμύδια!

29 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Anna Giallourakis
Anna Giallourakis @ANNOYLA70

Μου την έδωσε πριν χρόνια ένας μάγειρας αλλά πάντα προσθέτω και αφαιρώ υλικά (ειδικότητα μου.....😊😊)
Ένα υπέροχο πιάτο....που θέλεις και δεύτερο!!!!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
4-6 μερίδες
  1. 1/2 πακέτοφάβα
  2. 1 ολόκληροκαρότο
  3. 1 ολόκληροκρεμμύδι
  4. 2 σκελίδεςσκόρδο
  5. 1 κύβολαχανικών
  6. 4 κουτ.σουπ.ελαιόλαδο
  7. Αλάτι, πιπέρι
  8. Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια:
  9. 3-4 μεγάλακρεμμύδια σε λεπτές ροδέλες
  10. 1/2 κούπα περίπουελαιόλαδο στο τηγάνι
  11. 4-5 Κουταλιές της σούπαςζάχαρη καστανή

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Βράζουμε νερό περίπου ενάμιση λίτρο στην χύτρα μας.
    Ξεπλένουμε την φάβα και την ρίχνουμε στο ζεστό νερό.
    Ξαφρίζουμε και προσθέτουμε όλα τα υλικά στην χύτρα μας.

  2. 2

    Κλείνουμε την χύτρα και μόλις αρχίσει να σφυρίζει μετράμε 10 λεπτά χρόνο ψησίματος σε δυνατή φωτιά.
    Σβήνουμε την φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει χωρίς να την ανοίξουμε.

  3. 3

    Βάζουμε στο τηγάνι μας το ελαιόλαδο να κάψει και ρίχνουμε τα κρεμμύδια μας σε ροδέλες και πασπαλίζουμε την ζάχαρη να πάει παντού. Τα γυρίζουμε και μόλις γίνουν χρώμα καφέ είναι έτοιμα.

  4. 4

    Ανοίγουμε την χύτρα μας και με μπλέντερ ράβδο πολτοποιούμε τα υλικά μέσα στην φάβα.
    Βάζουμε στο πιάτο μας όσο θέλουμε φάβα και από πάνω ρίχνουμε τα καυτά καραμελωμένα μας κρεμμύδια και λίγο ρίγανη για μυρωδιά!!!!
    Καλή σας όρεξη!!!!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Anna Giallourakis
Anna Giallourakis @ANNOYLA70
στις
Για μένα η μαγειρική είναι έρωτας!!!!Είναι ιεροτελεστία!!!!Δημιουργώ τραγουδώντας και με πολύ αγάπη!!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές