Una foto de Enchilado de cangrejo a lo cubano

Enchilado de cangrejo a lo cubano

Oden
Oden @OdenOde
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Ingredientes

1 ración
  1. Masa de cangrejo
  2. 1 cucharaaceite
  3. 1/2 cucharaditacomino en polvo
  4. 1/2 cucharaditapimienta
  5. 1/2ají pimiento o 3 ají cachuchas si no tienen pimiento
  6. 1/2cebolla morada
  7. 1 cucharaditaajo
  8. 1/2 tazaSalsa de tómate
  9. 1/2de vino ceco

Paso a paso

  1. 1

    Sofríe el ajo, el pimiento y la cebolla por 2 min

  2. 2

    Agrega la salsa de tomate y sofríe por 3 min más.

  3. 3

    Agrega el comino, la sal, la pimienta el cangrejo y el vino seco.

  4. 4

    Deja cocinar hasta que reduzca y espese, sin remover.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Oden
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