Ayam Goreng Kunyit

Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
Jakarta Barat

28-02-2024
Hari Minggu mendung masuk dapur bikin sarapan, masak kilat karena mau tarik selimut lagi. 😁

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 grayam fillet, potong kotak besar
  2. 1 Bksbuncis, potong serong
  3. 1 batangserai
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 150 mlair
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. Secukupnyagaram, gula pasir dan bubuk kaldu
  8. Bahan Marinase :
  9. 6 sdmtepung bumbu serbaguna
  10. 1 sdmbubuk cabe
  11. 1 sdmbubuk kunyit
  12. Bumbu Iris :
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3 buahcabe merah keriting
  16. 2 buahcabe rawit merah (sesuai selera)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan ayam dengan bumbu marinase, aduk hingga tercampur rata.

    Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu iris bersama serai dan daun jeruk hingga bumbu layu dan matang.

    Masukkan ayam goreng dan buncis, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

  3. 3

    Tuang air dan tambahkan saos tiram, sedikit garam, gula pasir dan bubuk kaldu.

    Masak hingga air mendidih, koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap dinikmati.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
pada
Jakarta Barat
Impian kurus hobby makan 😎Instagram : tiek212
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya