Llegan las fiestas, y pensé en contribuir en la familiar de Nochebuena con una nueva receta alejada del pan que horneo siempre. Así salió este pan, con sabores muy definidos de fuet y queso que lo hacen una picada en sí mismo. Se lo brindo a mi familia, se lo brindo a mis amigos de Cookpad.
REGRESO III:
y una cena inolvidable guiados por Eduardo. Así durante muchos años. Nunca estudié, expuse e hice tantas cosas nuevas como en esa temporada.
Y forjamos amistades que perduran hasta hoy. Maria, Inés, Liz, Fernanda, Jorge, Antonio, y más. Disculpen si estos recuerdos que surgen como se les ocurre dejan de nombrarlos.
Al tiempo, dirigí el Departamento de Introducción al Pensamiento Científico, sin dejar la cátedra.
La Universidad de Buenos Aires no se portó bien conmigo. A los 65 años aplicaron el articulo 51 y me "cesaron en mis funciones", sabiendo o no que debido al exilio no podía reunir los años de antigüedad para una jubilación. Demoré cuatro años en que se me reconocieran los aportes como médico del hospital de Tigre. Inicié un juicio por discriminación por edad que la UBA pleiteó y ganó, como buen gigante que es. No dejaron siquiera que conservara mi mínima dedicación simple en sociología. Querían que sin jubilación siguiera ad-honores. El enojo todavía me dura.
Echo raíces en la Universidad Nacional de Tres de Febrero, luego de hacer su proyecto académico e institucional.
Hasta allí me acompañaron Luis, Angel, Eduardo, Inés, ... SIGUE EN COLITA DE CUADRIL