Kebetulan dapet pesanan semar mendem biar sekalian posting disini yaa..tapi maaf..foto step by stepnya gak bisa tiba2 hp nya ngadat 😊..proses pembuatannya sama dengan lemper isi ayam tapiii kue ini tidak dibungkus daun pisang namun dibungkus dengan dadaran telur..yuukk bu ibu cekidot resepnya kali aja ada yg minat 😁

Pasti tahu Semar Mendem dong? Mirip dengan lemper, tapi tidak dibungkus daun, melainkan dibalut dadar telur yang lembut....Seperti biasa, resep yang saya share di sini adalah hasil praktek bersama murid :)( Resepnya saya ambil dari http://hesti-myworkofart.blogspot.co.id/2010/05/semar-mendem.html , dengan beberapa modifikasi)Begitu pula dengan fotonya. Asli dokumen pribadi saya ( saya screenshot dari IG pribadi ) , dan mungkin beberapa murid saya juga punya sih....Yang mau coba bikin, yuk mari simak resepnya......

Hasrat hati, pengen bikin lemper ..lemper isi ayam atau daging gurih enak ala lemper jawa..apa daya, daun pisang tak ada ..dan tiba2 harus keluar rumah, pdhl udah rendam beras ketannya 😅 jadilah dibuat semar mendem dengan isian abon sapi 😅 resep nya dapat dari blog nya mba’ diah didi

Ada sisa abon ayam, lumayan bisa buat isian lemper buat takjil. Tapi ga punya daun pisang. Akhirnya dibungkus telur saja, biar jadi Semar mendem. Cover nya saja yang beda, isinya tetap sama.#PekanPosbarManisGurih

Variasi lemper yang ga usah ribet bungkus pake daun 😁 maklum musim kemarau, daun jadi bemer-bener naik daun....

Lemper yang dibalut dg dadar telur😊Resep persis seperti resep lemper ayam saya, bedanya di bungkusnya... nggak pake daun, tapi pake telur dadar.Saya bikin setengah resep dr resep lemper saya....lumayan jadi 13 buah.

01.06.2022Sekian purnama tak posting resep, hari ini posting resep Semar Mendem 🤤Mirip lemper sih tapi beda 😁Lemper dibungkus daun pisang, kalau semar mendem dibungkus dadar telurSilahkan discroll layarnya biar gk penasaran lagi sama resepnya 😍😘#ResepMamaAkmal

Kembarannya lemper, cuma beda 'baju'nya aja. Kalau lemper dibungkus daun pisang terus dibakar, kalau semar mendem dibalut telur. Ada yang bikin semar mendem dibungkus telur yang didadar lebih dulu, tapi kalau saya sukanya yang dicelup ke telur kocok kemudian digoreng soalnya jadi ada kriuk-kriuknya di luar hehe.

Source : @mrskoriCemilan tradisional memang selalu ngangenin ya moms. Termasuk salah satunya semar mendem. Hampir mirip dengan lemper terbuat dari ketan isi ayam atau abon tapi dibungkus dengan dadar telur. Manis gurih pulen.Note: saya bikin ⅓ resep adonan ketan.#PekanPosbar#BarapiManjuhu#TanjuTanjung#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo

Bismillahirrahmanirrahim...Hallo teman-teman Cookpad🤗 Setelah libur sekitar 3 bulan nulis disini sekarang akhirnya bisa nulis resep lagiKangeen banget tapi banyak hal yg harus diurusin dulu ditambah baru aja selesai pindahan. Alhamdulillah bisa mulai lagi nulis dan ikut kegiatan seru bareng CookpadSemar mendem adalah sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun. Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat. Resepnya lemper dan isian pakai resep aku yg udah tayangresep kulit lihat punya mba @Aniceaura tapi dengan modif takaran#CoupleTangguhClover#AnnivClover3th#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Tangerang

semar mendem ini merupakan kudapan yang mirip dengan dadar gulung. Pasalnya kue khas Jogja satu ini dengan dibalut dadar Telur. Tapi isiannya mirip dengan lemper. Yakni ketan yang dibentuk persegi berukuran kecil yang diisi dengan suwiran daging dan juga abon. Bedanya, lemper dibungkus dengan daun pisang, sementara kue ini dengan dadar telur.dan resep dari ibu Puji winarni #BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2

GAS2025Untuk tantangan Minggu ini yang temanya Dari Nasi Jadi Kreasi, saya membuat Semar Mendem. Kudapan yang berasal dari Jawa Tengah. Mirip lemper tapi tidak dibungkus daun pisang melainkan dibungkus kulit dadar dari adonan terigu dan telur. Yang pasti rasanya jadi lebih gurih.Isiannya saya pakai resep Abon Ayam, namun dibuat tidak terlalu kering. Waktu bikin abon ayam, ketika setengah kering sy ambil setengah bagian untuk bikin Semar mendem. Sisanya saya sangrai kembali hingga kering menjadi abon.Resep Abon Ayamnya saya sertakan dilampiran yah. Yuukk aahh dicoba..😉😋🥰🤗#GAS2025#KreasiNasi#Kombes_KreasiNasi#CookpadCommunity_Bekasi