Hogao colombiano -salsa de tomate-

Esta receta colombiana de salsa de tomate, la usan como sofrito en cualquier tipo de plato, o incluso de acompañamiento.
Yo la he preparado con la intención de guardarla para sofritos, y como no podía resistirme a probarla, he hecho una empanada para cenar que ha quedado riquísima y muy sabrosa.
#cocinainternacional
#colombia
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes:
* Pelar los tomates y cortar en brunoise.
* Cortar la cebolla al mismo tamaño que los tomates, incluyendo el tallo.
* Picar finamente el ajo. - 2
En una sartén poner un chorrito de aceite, y cuando esté caliente echar todos los ingredientes.
- 3
Cocinar a fuego lento hasta que estén bien pochados y haya reducido el líquido que han soltado.
- 4
Rectificar de sal en caso necesario, y listo para consumir o para envasar y guardar en la nevera.
- 5
Bon profit !!!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate

Comentarios