Mac&Cheese

Κοφτό μακαρονάκι με τυρένια σάλτσα, εμπνευσμένο από τον φίλο μας τον Άκη 🤍
Mac&Cheese
Κοφτό μακαρονάκι με τυρένια σάλτσα, εμπνευσμένο από τον φίλο μας τον Άκη 🤍
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ενώ βράζουμε το ζυμαρικό μας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, σε άλλη κατσαρόλα φτιάχνουμε τη μπεσαμέλ ως εξής:
Λιώνουμε το βούτυρο, ρίχνουμε (σε χαμηλή φωτιά) το αλεύρι, ανακατεύοντας διαρκώς με το σύρμα, ρίχνουμε τη μουστάρδα, προσθέτουμε σιγά σιγά σε δόσεις το γάλα, ανακατεύοντας καλά να ενσωματωθεί στο μίγμα. - 2
Μόλις πάρει βράση και πήξει ελαφρά, προσθέτουμε πιπέρι αρκετό και σταδιακά το mix τυριών, ανακατεύοντας έως ότου λιώσουν καλά.
- 3
Τέλος σουρώνουμε το ζυμαρικό μας και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τη μπεσαμέλ, ανακατεύοντας με μια μαρίζ.
Καλή απόλαυση!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Mac 'n' cheese😋 Mac 'n' cheese😋
Νόστιμο, γρήγορο και με λίγα υλικά!#φοιτητής#ΔιεθνήςΠοδιά24 🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 -
Mac n’ cheese Mac n’ cheese
Ένα από τα κλασικά πιάτα και λατρεμένο των Αμερικάνων. #1συνταγή1δέντρο Γεωργία Θ. -
"Αχιβάδα" Mac 'n' cheese "Αχιβάδα" Mac 'n' cheese
Ένα γρήγορο φαγητό πολύ νόστιμο και με ζυμαρικά για να φάνε και τα παιδιά! Η συνταγή είναι βασισμένη στου Άκη https://akispetretzikis.com/el/categories/zymarika/tortelinia-mac-n-cheese-me-4-tyria Georgia Mantzi -
-
Κουνουπίδι ala mac and cheese😂 Κουνουπίδι ala mac and cheese😂
Επειδή ο σύζυγος είναι δύσκολος και δεν μου τρώει κουνουπιδακι βρήκα την λύση τι να κάνω η καψερη.Γίνεται υπέροχο. Παρασκευή Μανωλάκη -
🌺 MAC ' N' CHEESE 🌺 🌺 MAC ' N' CHEESE 🌺
Καλή μας άνοιξη, γελαστή και ανθισμένη σαν αυτό το χαρούμενο πιάτο! Σπιτικό mac 'n' cheese σας έφτιαξα και θα το λατρέψουν τα παιδάκια σας (κι εσείς φυσικά)! Κρεμώδες και τυρένιο! Φτιάξτε το και καλωσορίστε τον αγαπημένο μας Μάρτη. Al Arh -
-
Mac & cheese 🧀 (μακαρόνια με τυρί) Mac & cheese 🧀 (μακαρόνια με τυρί)
Μια κλασική αμερικανικη Συνταγή , εύκολη και πεντανόστιμη🧀 Κρεμώδης σάλτσα τυριού τσένταρ με πλούσια σε γεύση μακαρόνια 🍴 Anastasia Moschou -
Αφράτα ρολάκια με κίτρινα τυριά και παριζάκι Αφράτα ρολάκια με κίτρινα τυριά και παριζάκι
Ιδανικά για πάρτυ, για κολατσιό και για βραδιές με φίλους!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε επίσης για γέμιση να βάλουμε τυρί κρέμα με μυρωδικά ή λουκάνικα κοκτέιλ με μουστάρδα πικάντικη. ellgio -
Μακαρόνια με λευκή σάλτσα τυριών (τύπου Mac and cheese) Μακαρόνια με λευκή σάλτσα τυριών (τύπου Mac and cheese)
Λατρεύω τα #ζυμαρικά. Πριν κάποιες μέρες ανέβασα μια συνταγή (πιο πολύ για να αναφέρω έναν διαφορετικό τρόπο μαγειρέματος) 'Βράζω μακαρόνια στο φούρνο μικροκυμάτων'. Κάτω στα σχόλια λοιπόν έλαβα ένα 'έξυπνο' σχόλιο 'Σ͟έ͟ ͟1͟3͟΄͟,͟ ͟τ͟ά͟ ͟μ͟α͟κ͟α͟ρ͟ό͟ν͟ι͟α͟ ͟β͟ρ͟ά͟ζ͟ο͟υ͟ν͟ ͟κ͟α͟ί͟ ͟σ͟τ͟ό͟ ͟μ͟ά͟τ͟ι͟ ͟τ͟ή͟ς͟ ͟η͟λ͟.͟ ͟κ͟ο͟υ͟ζ͟ί͟ν͟α͟ς͟ ͟.͟' Λοιπόν κυρία μου, που δεν διάβασες την περιγραφή εκείνης της συνταγής, όπου εξηγούσα το λόγο ύπαρξης της (όπως πιστεύω δεν θα διαβάσεις ούτε αυτήν!) πάρε λοιπόν μια συνταγή που βράζω τα μακαρόνια μου στην κατσαρόλα σε λιγότερο από 13'! Σημείωση-διευκρίνηση: Δεν είναι πάντα όλα ρόδινα στην ζωή μας. Η μαγειρική με χαλαρώνει, ξεκουράζει, αποφορτίζει. Όλοι μας έχουμε διαφορετικά γούστα στο φαγητό και είναι και φυσιολογικό. Αν δεν έχετε κάτι να πείτε, εναλλακτικές προτάσεις ή κάποιες ερωτήσεις, τουλάχιστον μην το παίζεται έξυπνες. Ανεβάστε καλύτερα καμμιά συνταγή. Τα είπα και ησύχασα. Άντε πια! Rena13 -
Mac & Cheese με ζαμπόν Mac & Cheese με ζαμπόν
#ανάμνηση . Αγαπημένη ανάμνηση από τα παιδικά μου χρόνια. Θυμάμαι χαρακτηριστικά ότι έβλεπα αμερικανικά έργα στην τηλεόραση και ρωτούσα τη μαμά μου γιατί δεν μου τα έφτιαχνε...τελικά δεν μου χάλασε το χατίρι και βρήκε συνταγή (δεκαετία ‘80s μιλάμε τώρα). Περιττό να σας πω ότι τώρα τη φτιάχνω και εγώ, αρκετά συχνά, για τα δικά μου παιδιά!!! George Adamides -
Mac 'n' Cheese με μπέικον του Νότου 🧀 Mac 'n' Cheese με μπέικον του Νότου 🧀
Υπάρχουν μακαρόνια με τυρί, και μετά υπάρχουν μακαρόνια με τυρί ειδικής περίστασης όπως αυτό. Σε αντίθεση με τις περισσότερες συνταγές, που ξεκινούν με ένα συνηθισμένο τρόπο, αυτή ξεκινά με βάση το γάλα και το αυγό, που δίνει στο πιάτο μια απίστευτα πλούσια, μεταξένια γεύση. Σωτήρης Καντζάβελος
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια