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Ingredientes

  1. 200 grsgarbanzos
  2. 3 cdatahini
  3. 1/2limón exprimido
  4. 1 cditacomino
  5. 1 cditapimentón picante
  6. 1 cditapimentón dulce
  7. 1 dienteajo
  8. Sal
  9. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un recipiente los 200 gr de garbanzos, las 3 cucharadas de tahini, el zumo de medio limón, 1 diente de ajo y 1 cucharadita de café de comino.

  2. 2

    Batir todo e ir añadiendo agua (con un vaso es suficiente) hasta obtener la textura deseada.

  3. 3

    Añadir la sal, el pimentón picante y el pimentón dulce al gusto. Al final añadir un poco de aceite y servir.

  4. 4

    Antes de comer, es mejor removerlo para que se mezclen las especies y quede homogéneo.

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Comentarios

Escrita por

Alba
Alba @albapons

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