🍁Ikan Tenggiri Masak Asam

Master Jamal
Master Jamal @MasterJamal
Ulu Klang, Selangor

6/2024

Pertama kali mencuba resepi ini. Setelah memasaknya terasa enak dan boleh diulang masak kemudian nanti.

Berkongsi resepi untuk lebih ramai mencubanya dan secara tidak langsung menambah koleksi resepi sendiri dalam Cookpad.

🍁Ikan Tenggiri Masak Asam

22 orang bercadang membuatnya

6/2024

Pertama kali mencuba resepi ini. Setelah memasaknya terasa enak dan boleh diulang masak kemudian nanti.

Berkongsi resepi untuk lebih ramai mencubanya dan secara tidak langsung menambah koleksi resepi sendiri dalam Cookpad.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

40 minit
3 - 4 orang
  1. 4 potongikan tenggiri (digoreng)
  2. 3 cawanair asam jawa
  3. 4 bijibawang merah (dihiris)
  4. 3 ulasbawang putih (dihiris)
  5. 1 bijibawang besar (hiris bulat)
  6. 1 incihalia (dihiris)
  7. 1 sudu besarbiji sawi
  8. 1/2 batanglobak merah
  9. 1 bijicili merah
  10. 1 bijicili hijau
  11. 3 bijicili api merah
  12. 3 bijicili api hijau
  13. Secukupnyagula dan garam
  14. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Memasak

40 minit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya dan goreng ikan. Angkat dan ketepikan.

  2. 2

    Tumis bahan-bahan yang telah dihiris bersama biji sawi hingga kekuningan dan naik bau. Masukkan air asam jawa. Setelah mendidih, perisakan dengan garam dan gula.

  3. 3

    Masukkan lobak merah. Gaul seketika dan masukkan ikan yang telah digoreng tadi.

  4. 4

    Tambahkan dengan cili merah, cili hijau dan cili api. Sedap juga jika tambah tomato ceri. Kemudian masukkan hirisan bawang besar dan tutup api.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Master Jamal
Master Jamal @MasterJamal
pada
Ulu Klang, Selangor
Suka menonton rancangan masakan di televisyen dan berkongsi cerita masakan bersama teman-teman.😊Jika ada kelapangan, akan ke pasar membeli bahan-bahan mentah dan mencuba resepi-resepi tersebut di dapur. Jika masakan itu sedap, akan berkongsi dengan yang lain. Jika tidak menjadi dan tidak sedap, akan makan sendiri saja.😆Cookpad telah menyediakan platform untuk berkongsi resepi ini kepada yang lain. Tentulah akan kongsikan resepi yang menjadi sahaja. 🤗
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya