Kare Ayam dan Sayuran

Yugi
Yugi @Yugi_Kitchen
Bandung

#BALONChallenge minggu ini adalah #SerbaSerbiKelapa.

Buat kare ayam dengan sayuran salah satu masakan yang sering dibuat mama dan sekarang jadi salah satu menu favorit anak-anak dirumah. Karena one pot meal jadi cukup masak sepanci tapi isinya lengkap karbo, sayur, protein, n lemak baik dari santan kelapa.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 5 potongdaging ayam
  2. 1 buahkentang ukuran besar
  3. 1 buahwortel ukuran besar
  4. 5 batangbuncis
  5. 4 lembarkol
  6. 3 potongtempe, potong lebih kecil
  7. 300 mlair
  8. 200 mlsantan kental
  9. Bumbu
  10. 1 sdmbumbu dasar putih + ¼ sdt kunyit bubuk
  11. 1/4 sdmrempah bubuk gulai kambing
  12. 1/2 sdtbubuk kaldu sapi
  13. 1/2-3/4 sdtgaram
  14. 1/4 sdtgula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ayam yang sudah dibersihkan hingga ½ empuk.

    Potong sesuai selera sayuran. sisihkan.

  2. 2

    Setelah ayam ½ empuk masukan bumbunya, dan aduk rata.

  3. 3

    Masukan potongan tempe dan kentang. Masak selama 7 menit.
    Masukan potongan wortel.

  4. 4

    Setelah wortel ½ matang masukan sisa sayuran dan tambahkan santan kental. Cek rasa, tunggu mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. matikan api. sajikan hangat.

Lampiran Resep

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Karnia Rachma
Karnia Rachma @Karniarachma
Kaa bumbu dasar putih itu apa aja?

Ditulis oleh

Yugi
Yugi @Yugi_Kitchen
pada
Bandung
Suka makan, suka masak, suka semua hal tentang makanan...Selalu penasaran buat bikin ulang makanan enak di resto, biar apaaa..biar hemat dan dapet banyak 😁
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya