Lemper Ayam
Alternatif bentuk lemper yg praktis, karena saya mencetaknya sekaligus menggunakan wadah persegi, beras ketannya juga saya beri pewarna kunyit sedikit, membuat tampilan lemper jadi cantik
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Buat isian lemper : rebus ayam hingga matang, angkat, setelah agak dingin suir2 ayam, masak bersama bumbu isian lainnya sambil sesekali di aduk hingga tanak dan kering,tes rasa, angkat, sisihkan
- 2
Buat ketan : cuci beras ketan, rendam dengan air minimal 2 jam, beri bubuk kunyit bila ingin lemper berwarna kuning, tiriskan ketan, kukus hingga ketan berwana bening/setengah matang
- 3
Angkat dari kukusan,letakkan di wadah, campur dengan santan yg sudah di masak dengan sejumput garam hingga mendidih dalam kondisi masih panas, aduk rata hingga ketan sat, kukus lagi hingga ketan matang
- 4
Cetak lemper : tata setengah bagian ketan di atas wadah persegi, beri lapisan isian lemper, tutup dengan sebagian ketan sisanya, potong sesuai ukuran mika atau sesuai selera, beri lapisan daun pisang yg sdh di potong2 sebelumnya, tata di atas mika
- 5
Lemper ayam siap di hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_JakartaMendapat ilmu dari Ibu @IsnawatiSukendar mengenai trio legenda snack box : lemper, lapis beras, dan dadar gulung. Saya memilih mencoba lemper tp dgn isian ayam (Ibu Isna menggunakan abon). Dan ini pertama kali saya membuat lemper, hasilnya sangat memuaskan berkat resep ok dari Bu @IsnawatiSukendar , terima kasih 😊 ..
-
Lemper Gulung Lapis Wijen Lemper Gulung Lapis Wijen
Lemper dg tampilan ala sushi...biar lebih modern dan cantik buat ngisi snackbox. Untuk isiannya bs diganti abon kl mau lebih praktis.
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lemper sering di jadikan menu favorit dalam kotak kudapan diantara kue kue tradisional lainnya .Sy mencoba membuat kue Lemper resep dari bu Isna @IsnawatiSukendar dan hasilnya sangat memuaskan, enak banget , rasa asin ketannya juga pas ,pokoknya recommended banget dan wajib di coba .Resep asli nya Bu Isna menggunakan isian abon , tp sy coba membuat yg isian ayam . Nah kalau isian ayamnya sy buat dari resepnya mbk Maria @marianukitaEnak pakai banget rasa isian ayamnya .Terimakasih atas inspirasi teman2 semua sehingga sy bisa membuat lemper homemade . Senengnya di pertemukan dengan teman2 yg hebat dan luar biasa .#Bakerpad_Jajanantraditional#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron#ColamMatos#Matos_AnekaJajananPasar#Matos_JajajanPasarTakPernahPudar#CookpadCommunity_Malang
-
Lemper Abon Ayam Lemper Abon Ayam
BismillaahLemper adalah salah satu jajanan tradisional yang banyak penggemarnya dari dulu hingga sekarang. Sebelum2nya kalau bikin lemper selalu makan waktu lama karena harus bentuk2 satu per satu. Sekitar 2 tahun lalu cookpad mengadakan sharing class membuat beberapa jajanan tradisional bersama ibu @IsnawatiSukendar. Salah satunya adalah lemper. Di kelas ini saya mendapatkan ilmu baru cara membuat lemper yang lebih praktis, menghemat waktu. Sejak itu saya kalau buat lemper menggunakan cara ini.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KreasiNasi#KreasiNasi#GAS2025#Kopijos_Mei2025
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Punya persediaan beras ketan, cuss lah bikin lemper ayam. masih menggunakan resep bunda Diah Didi ya.#anekakukusan#siapramadan
-
LEMPER iSI SERUNDENG LEMPER iSI SERUNDENG
Setelah kemaren bikin serundeng ini hari bikin nasi ketannya.Bisa di jadikan cocolan atau di isikan di bungkus daun pisang di jadikan lemper bentuk sesuai selera.
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lemper merupakan salah satu kue tradisional favorit yang biasa kita temukan dalam snack box.Kali ini saya coba membuat Lemper dengan menggunakan resep dari ibu Isna @IsnawatiSukendar .Sedangkan untuk isinya, saya buat isi ayam suwir, resep dari mbak @marianukitaHasilnya: rasa nya sangat enak, lemper ketan yang gurih dipadukan dengan suwiran ayam....rasanya sangat pas.#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#Minggu31#Lemper
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
#CooksnapResep_Via23#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#BalonKombes_Minggu22#CookpadCommunity_BekasiBuat lemper hasil cooksnap resep mbak @viavie .terima kasih resepnya Mbak Via❤️👍
-
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Jajanan Pasar tradisional Lemper Abon Sapi berbahan beras ketan ini snack gurih favorite keluarga. Saya menggunakan loyang ukuran 22x30cm tinggi 4cm, untuk memudahkan mencetak Lemper. Bisa pakai Loyang Sekat juga untuk memotong Lemper dgn potongan ukuran yg sama.#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_JajananTraditional#PekanPosbar
-
Lemper Ayam Lapis Lemper Ayam Lapis
Kangen banget sama lemper ayam, tapi karena di sini susah mendapatkan daun pisang yang segar dan bagus, maka pakai cara praktis.Lemper lapis, pakai daun pisang beku supaya ada aroma daun pisang saja.
-
Lemper bakar Lemper bakar
Ini pesenan lemper minggu kemarin, udh lama pengen nulis resepnya, tp blm sempet kepoto krn riweuh, nah mumpung lg ada pesanan, akhirnya lemper sy bs dishare d cookpad. resep ini bs menghasilan 60 pcs lemper, beras ketannya sy gunakan ukuran liter ya bkn gram, krn disini ukuran beli beras dihitung perliter, beras ketannya sy rendam semalaman spy tdk ngeletis, duh bahasanya mudah2an ngerti ya dan pastinya proses memasaknya lbh cepat.
-
Lemper ayam Lemper ayam
Hi bunda semua....Lgi mager buat lemper dibungkus daun satu2 jadi deh lemper ayam potongan😬😬
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar