Paso a paso
- 1
Adecuar ingredientes
Carnes en dados
Cebollas en julianas
Champiñones en cuartos
Eneldo picado
Pasta de ajo
Pepinillos largos
Realizar un fondo de res - 2
Procedimiento
Marinar carne con coleandro, ajo y mostaza
Aceite y dorar carne y luego retirar
Agregar más aceite y dorar julianas de cebolla, luego champiñones, pepinillos, y harina espolvoreado
Agregar fondo de res, carne, eneldo picado y dejar conservar
Por último crema agria y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Sergio le encantará ver cómo quedó.
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