👩‍🍳Kailan Ikan Masin

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

First Five For Fifth🖐🏻

Ini ialah Resipi ke LIMA sy bagi memenuhi Cabaran First Five For Fifth. Sy pos pada hari ke4 (10/6/21).
Kalau dilihat paten sy share resipi di CP, nampak seperti setiap hari sy akan share resipi. Ketika itu sy sgt teruja 🤗
Begitulah seterusnya hari2 sy diisi dgn aktiviti memasak dan berkongsi resipi di CP… hingga kehari ini selagi ada masa dan peluang. Sy lebih suka jika ada challenge..💪🫰

Kailan ikan masin (versi 2024)- tak banyak bezanya dari versi 3 tahun lepas krn sy suka kailan digoreng dengan bahan2 dan cara ini.
Ikan masin kekal menggunakan ikan tenggiri jeruk.. sentiasa my favourite.
Improvement kali ini ialah mungkin gambar2 yg lebih jelas dan menarik🤗

#FirstFiveForFifth
#pejuang2KResipi

1933/2K
80/2024

👩‍🍳Kailan Ikan Masin

First Five For Fifth🖐🏻

Ini ialah Resipi ke LIMA sy bagi memenuhi Cabaran First Five For Fifth. Sy pos pada hari ke4 (10/6/21).
Kalau dilihat paten sy share resipi di CP, nampak seperti setiap hari sy akan share resipi. Ketika itu sy sgt teruja 🤗
Begitulah seterusnya hari2 sy diisi dgn aktiviti memasak dan berkongsi resipi di CP… hingga kehari ini selagi ada masa dan peluang. Sy lebih suka jika ada challenge..💪🫰

Kailan ikan masin (versi 2024)- tak banyak bezanya dari versi 3 tahun lepas krn sy suka kailan digoreng dengan bahan2 dan cara ini.
Ikan masin kekal menggunakan ikan tenggiri jeruk.. sentiasa my favourite.
Improvement kali ini ialah mungkin gambar2 yg lebih jelas dan menarik🤗

#FirstFiveForFifth
#pejuang2KResipi

1933/2K
80/2024

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
3 orang
  1. 2 ikatsayur kailan - dibersihkan dengan air garam dan dipotong asing daun dengan batang
  2. 1 kepingikan masin (ikan tenggiri jeruk dalam botol)dipotong kecil2
  3. 3 bijibawang merah (potong halus)
  4. 3 ulasbawang putih (potong halus)
  5. 4 bijicilli api-ditumbuk /dititik
  6. 1 sbsos tiram
  7. 1 sbnampla- sos ikan Thai
  8. 1 sbMinyak bijan
  9. secukupnyaAir
  10. Minyak masak- untuk menumis

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan2.

    Panaskan minyak.
    Goreng ikan masin di dalam minyak yang panas sehingga betul-betul garing. Ketepikan hujung kuali.

  2. 2

    Masukkan bawang merah, bawang putih dan cili padi dan goreng sehingga layu.  Gaul rata dengan ikan masin.

    Masukkan batang kailan, sos tiram dan kacau sehingga sebati.  Goreng hingga batang layu. Tambah sedikit air jika perlu.

  3. 3

    Masukkan pula sos ikan dan terus kacau. 
    Kemudian, masukkan daun kailan,

    Goreng sehingga sayur kailan layu dan masak sepenuhnya.  Tak perlu tambah garam.

    Sedia untuk dinikmati.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya