Medialunas de manteca(Express)

Lucas Montilla
Lucas Montilla @lucas_3089

Esta receta me la pasó mí prima♥️

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Ingredientes

2 horas
12-16 raciones
  1. 600 Grharina común 0000
  2. 6 Cucharadasazúcar
  3. 1/2 tazaleche tibia
  4. 1/2 tazaagua tibia
  5. 100 Grmanteca
  6. 1huevo
  7. 10 Grlevadura seca o 30Gr de levadura fresca
  8. 1 pizcasal

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Mezclar todos los secos y agregar los líquidos en el centro. Comenzar a amasar y agregar la manteca cortada en cubos

  2. 2

    Dejar levar 2 horas tapada con una bolsa

  3. 3

    Estirar la masa en forma rectangular hasta tener un espesor de 1/2 centímetro

  4. 4

    Cortar la masa en forma triangular, pintar con manteca derretida sobre la cara superior y enrollar del lado ancho hacia el angosto

  5. 5

    Dejar levar 30 minutos y pincelar con huevo

  6. 6

    Hornear 10 a 15 minutos en horno precalentado a 180°

  7. 7

    Pintar con almíbar o cubrir de azúcar impalpable

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Escrita por

Lucas Montilla
Lucas Montilla @lucas_3089

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