Nasi liwet

Mustika Dewi
Mustika Dewi @MustikaDewi80

Assalamualaikum, wah lama ya nggak update cookpad, kemarin terkena penyakit malas hehehe
Alhamdulillah libur panjang hampir usai, kemarin sudah healing, hari ini giliran giling... Giling cucian oleh2 pergi kemarin.
Di kulkas masih sisa ayam kampung ungkep, masih ada tahu sisa 5 biji. Stok bumbu lengkap, Nemu ikan peda 3 ekor. Habis subuh anak2 berenang, ibu nyiapin sarapan berat aja di dapur. Sepertinya bikin nasi liwet plus oseng peda cabe ijo cocok ya...
Oiya, pedas menyesuaikan ya, yg ditulis disini menurut anak2 sedeng aja nggak kepedesan

Nasi liwet

1 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum, wah lama ya nggak update cookpad, kemarin terkena penyakit malas hehehe
Alhamdulillah libur panjang hampir usai, kemarin sudah healing, hari ini giliran giling... Giling cucian oleh2 pergi kemarin.
Di kulkas masih sisa ayam kampung ungkep, masih ada tahu sisa 5 biji. Stok bumbu lengkap, Nemu ikan peda 3 ekor. Habis subuh anak2 berenang, ibu nyiapin sarapan berat aja di dapur. Sepertinya bikin nasi liwet plus oseng peda cabe ijo cocok ya...
Oiya, pedas menyesuaikan ya, yg ditulis disini menurut anak2 sedeng aja nggak kepedesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 orang
  1. 3 gelasberas, dicuci
  2. 65 mlsantan kental instan
  3. 50 gramteri Medan, cuci dan goreng
  4. Bumbu iris, lalu tumis:
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 10 bhcabe rawit merah iris miring
  8. 2 bhtomat merah potong2
  9. Bumbu Cemplung
  10. 2 batangserai, ambil bagian putih dan geprek
  11. 3 lembardaun salam
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/2 sdtkaldu sapi bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras hingga bersih, masukkan ke dalam panci kastrol (magic com juga boleh banget)
    Tambahkan air seperti menanak nasi (1 ruas jari telunjuk)

  2. 2

    Tumis bumbu iris dan bumbu Cemplung, tuang ke dalam panci beras, beri santan instan, garam dan kaldu. Masak dengan api sedang hingga mendidih lalu kecilkan api

  3. 3

    Lanjut memasak dengan api kecil selama 20-30 menit dengan panci tertutup. Nasi liwet siap dihidangkan

  4. 4

    Apabila memakai magic com, setelah santan dan bumbu2 dituang ke dalam panci, lanjut seperti memasak nasi biasa hingga matang

  5. 5

    Sajikan dengan lauk, saya menyajikan nasi liwet bersama oseng peda cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mustika Dewi
Mustika Dewi @MustikaDewi80
pada
seorang ibu rumah tangga penuh waktu, seorang bidan paruh waktu 😍🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa