Ikan Banjar Bakar

Eka Utami
Eka Utami @ekacookpad
Bogor

Baru pertama kali coba ikan banjar di bakar 😁 oh ya lumayan enak tapi tidak segurih ikan mujair 😁
Liburan malah jadi males ngapa2in alhasil beli bumbu bakaran giling, untuk takaran bumbu ± sama dgn yang di diskripsi, teman-teman juga bisa ganti ikan dengan yang lainnya.

Selamat Tahun Baru Imlek, semoga keberuntungan menyertai kita semua
Gong Xi Gong Xi

#ComboNgabibita_NaIkBeCa
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week45
#BALONChallenge
##KeberuntunganTahunNaga
#Week23

Ikan Banjar Bakar

100+ orang telah melihat resep ini

Baru pertama kali coba ikan banjar di bakar 😁 oh ya lumayan enak tapi tidak segurih ikan mujair 😁
Liburan malah jadi males ngapa2in alhasil beli bumbu bakaran giling, untuk takaran bumbu ± sama dgn yang di diskripsi, teman-teman juga bisa ganti ikan dengan yang lainnya.

Selamat Tahun Baru Imlek, semoga keberuntungan menyertai kita semua
Gong Xi Gong Xi

#ComboNgabibita_NaIkBeCa
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week45
#BALONChallenge
##KeberuntunganTahunNaga
#Week23

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 kgikan banjar (isi 8)
  2. 1 buahJeruk nipis
  3. Bumbu bakaran
  4. Cabai merah giling (100gr)
  5. Bawang putih giling (50gr)
  6. Bawang merah giling (50gr)
  7. Jahe giling (50gr)
  8. Lengkuas giling (50gr)
  9. 1 sdtJinten bubuk
  10. 1 sdmKetumbar bubuk
  11. 1/2lingkaran gula merah
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtpenyedap rasa
  14. Pelengkap
  15. Timun
  16. Salada
  17. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, cuci bersih dan perasi dengan perasan jeruk nipis.

  2. 2

    Siapkan bumbu giling, ini saya beli instan namun ± berat atau takarannya sesuai dengan diskripsi.

  3. 3

    Siapkan wajan tuang minyak secukupnya untuk menumis bumbu giling.
    Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula merah.
    Tumis sampai harum.

  4. 4

    Jika arang sudah jadi, lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis dan bakar sampai tanak.

  5. 5

    Ikan Banjar siap dihidangkan dengan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Utami
Eka Utami @ekacookpad
pada
Bogor
🏘️ Wonogiri - BogorSelamat Datang di dapur sederhana saya, baru belajar menjadi penulis resep yang kadang hasilnya masih trial and error hehe. Suka memasak menu sehari-hari, camilan buat teh sore, beberapa cake dan cookies yang masih basic aja.Jangan lupa mampir ke📱Instagram @ekautamicookpad📱Telegram @ekautami2014
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa