Risotto de Calamares y Camarones 🍤
caminofeesperanza @Yakeline07
Es una receta que le encantan a mi familia, que el tiempo de les quite las ganas de hacerla
Risotto de Calamares y Camarones 🍤
Es una receta que le encantan a mi familia, que el tiempo de les quite las ganas de hacerla
Paso a paso
- 1
Preparamos el caldo con los Ingredientes señalados y sal. Debe permanecer caliente.
- 2
Limpiar los Calamares y camarones
- 3
Ponemos aceite de oliva en el sartén o paellerera, sofríes un poco de perejil y pimentón, luego se agregan los calamares los dejas cocinar un poco y agregamos los camarones dejamos que se sellen, incorporas el arroz lo mezclas y lo dejas cocinar un poco con los mariscos y agregas 1 vaso de vino blanco dejas que se esfume. Y comienzas agregar caldo poco a poco este caldo debe permanecer tibio, a medida que se va absorbiendo agregas más y así hasta que esté listo el arroz
- 4
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