Pan de queso (es sin TACC)

susana guido
susana guido @Susyguido
Beccar
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 min
35 pancitos
  1. 500 grfécula de mandioca
  2. 120 gr (120 ml)agua
  3. 120 gr (120 ml)leche entera
  4. 80 gr (100 ml)aceite de maíz
  5. Sal 1 de cucharadita
  6. Queso rallado en hebras 250 gr (pategrás, Port Salud, rallado de paquete o un queso duro suave rallado, si usas queso reggianito o parmesano estos tienen más sal así que por ahí debas ajustar la sal)
  7. 2huevos frescos

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Mezclar en un bowl grande la fécula y la sal reservar

  2. 2

    Poner en una cacerola el agua, leche y el aceite. Llevar a hervor.

  3. 3

    Incorporar la mezcla de líquidos hirviendo a la fécula y la sal revolver se va ir formando un engrudo seco.

  4. 4

    Cuando esté tibia agregar los dos huevos, unir hasta incorporar todo bien con las manos sin amasar. Luego agregar el queso, y unir nuevamente con las manos

  5. 5

    Armar con las manos húmedas bolitas y ponerlas en una asadera limpia, separados uno de otros

  6. 6

    Colocar al horno fuerte (200º C) hasta que estén doraditos (aproximadamente 15 min). Se pueden Freezar en crudo y poner al horno cuando los quieras comer.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
susana guido
susana guido @Susyguido
Beccar

Comentarios

Recetas similares