HOW TO - ทำง่าย ได้อร่อย กับ ”ต้มผักกาดดองซี่โครงหมูอ่อน“

Blesstyhoran
Blesstyhoran @blesstyhoran

สวัสดีค่าทุกคนน วันนี้เบลสก็มีเมนูอร่อยๆ ที่ใครๆก็ต้องชอบ เรียกได้ว่า อร่อย ทำง่าย แบบที่หลายๆบ้านจดไว้ว่าต้องมีติดครัวเรือนกันทุกบ้านนั่นก็คือเมนู "ต้มผักกาดดองซี่โครงหมูอ่อน"

วันนี้เบลสขอเลือกใช้ผักกาดดองเปรี้ยวของตราชฎา จากจังหวัดราชบุรีที่คุณแม่ซื้อมาติดครัวเป็นประจำมารีวิว เพราะว่ารสชาติผักกาดดองของเค้าจะมีรสเปรี้ยวกำลังพอดี ใจผักสวยธรรมชาติไม่แข็งกระด้าง สีสวยละมุนธรรมชาติสกัดจากขมิ้นชัน สะอาดเรียบร้อยพร้อมนำไปประกอบอาหารโดยไม่ต้องล้างเลย ส่วนใครที่ชอบน้ำซุปเปรี้ยวๆ ก็สามารถใช้นำในซองเทลงไปได้เลยนะคะ ชิลมากกก สายกินชอบแน่นอนค่ะ

HOW TO - ทำง่าย ได้อร่อย กับ ”ต้มผักกาดดองซี่โครงหมูอ่อน“

มี 33 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

สวัสดีค่าทุกคนน วันนี้เบลสก็มีเมนูอร่อยๆ ที่ใครๆก็ต้องชอบ เรียกได้ว่า อร่อย ทำง่าย แบบที่หลายๆบ้านจดไว้ว่าต้องมีติดครัวเรือนกันทุกบ้านนั่นก็คือเมนู "ต้มผักกาดดองซี่โครงหมูอ่อน"

วันนี้เบลสขอเลือกใช้ผักกาดดองเปรี้ยวของตราชฎา จากจังหวัดราชบุรีที่คุณแม่ซื้อมาติดครัวเป็นประจำมารีวิว เพราะว่ารสชาติผักกาดดองของเค้าจะมีรสเปรี้ยวกำลังพอดี ใจผักสวยธรรมชาติไม่แข็งกระด้าง สีสวยละมุนธรรมชาติสกัดจากขมิ้นชัน สะอาดเรียบร้อยพร้อมนำไปประกอบอาหารโดยไม่ต้องล้างเลย ส่วนใครที่ชอบน้ำซุปเปรี้ยวๆ ก็สามารถใช้นำในซองเทลงไปได้เลยนะคะ ชิลมากกก สายกินชอบแน่นอนค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30นาที
2 เสิร์ฟ
  1. ผักกาดดองเปรี้ยวตราชฎา ขนาด 500 กรัม 1 ถุง (แนะนำให้ใช้หมดในครั้งเดียว)
  2. ซี่โครงหมูอ่อน
  3. สามเกลอป่น ได้แก่ กระเทียมสับ, รากผักชี และพริกไทยดำ
  4. ซีอิ๊วเค็ม หรือน้ำปลา หรือเกลือป่น ตามความชอบ

วิธีทำ

30นาที
  1. 1

    ต้มน้ำสะอาดในหม้อจนเดือด ใช้หม้อมีฝาก็จะดีนะคะทุกคน

  2. 2

    ใส่รากผักชี สามเกลอ กระเทียม และพริกไทยดำเม็ดในหม้อ จะใช้แบบป่น หรือ แบบสดก็ได้ค่ะ เป็นการใส่เพื่อเพิ่มความหอมและดับคาว แล้วต้มจนน้ำเดือด

  3. 3

    ใส่ซี่โครงหมูอ่อนที่หั่นเป็นชิ้นบางๆ ลงไป ตรงนี้เบลสใช้เวลาเคี่ยวประมาณ15นาทีนะคะ และผักกาดดองเปรี้ยวตราชฎา ตามลำดับ

  4. 4

    ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำปลา หรือเกลือตามใจชอบ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยเลยค่ะ

  5. 5

    บอกเลยว่า ทุกคนต้องชอบแน่นอน เพราะสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารหลักหรือเสิร์ฟคู่กับอาหารหลักก็ได้ตามความชอบ ยังไงก็แนะนำให้ทุกคนไปลองทำเพราะง่ายมากกก ทำอาหารไม่เก่งก็สามารถทำได้ง่ายๆ แล้วก็คืออร่อย ทานแล้วไม่อ้วน แถมมี fiber จากผักด้วยน้าาา

    ไว้เจอกันเมนูหน้านะคะ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ

  6. 6

    ยังไงก็แนะนำให้ทุกคนไปลองทำเพราะง่ายมากกก ทำอาหารไม่เก่งก็สามารถทำได้ง่ายๆ

    แล้วก็คืออร่อย ทานแล้วไม่อ้วน แถมมี fiber จากผักด้วยน้าาา

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Blesstyhoran
Blesstyhoran @blesstyhoran
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน