Πρόβειο στη γάστρα λεμονάτο με πατάτες

Βασιλεια Κατσακη
Βασιλεια Κατσακη @vasileia

Πρόβειο στη γάστρα λεμονάτο με πατάτες

6 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 κιλάπρόβειο σε κομμάτια
  2. 1καρότο
  3. 1κρεμμύδι
  4. 1πιπεριά
  5. Λάδι
  6. 1/2 ποτήρικρασί λευκό
  7. 2λεμόνια
  8. 2 κουταλιέςμουστάρδα
  9. Αλάτι πιπέρι
  10. Σκόρδο σε σκόνη
  11. Μείγμα ή κύβο για κρέας
  12. Ρίγανη
  13. 4πατάτες

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε το κρέας 1 ώρα σε νερό με λίγο ξύδι να ξεμυρίσει. Έπειτα ξεπλένουμε και το βάζουμε στη γάστρα με όλα τα μπαχαρικά, την μουστάρδα, το κρασί, λίγο νερό.

  2. 2

    Κόβουμε και τα λαχανικά και τα βάζουμε και αυτά.

  3. 3

    Ψήνουμε 1.5 ώρα στους 200°.

  4. 4

    Έπειτα κόβουμε και πατάτες και το λεμόνι στυμμένο και τις προσθέτουμε σε κλειστή γάστρα για 30 λεπτά και έπειτα ανοίγουμε για ακόμα 15' για να πάρουν χρώμα.

  5. 5

    Καλή απόλαυση

  6. 6
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Βασιλεια Κατσακη
στις

Παρόμοιες συνταγές