Torta de ciruela y manzana🌷
No saben lo rica que quedó esta tortita😋 se hace súper fácil y lleva pocos ingredientes, ideal para acompañar unos ricos mates🧉🤍
Torta de ciruela y manzana🌷
No saben lo rica que quedó esta tortita😋 se hace súper fácil y lleva pocos ingredientes, ideal para acompañar unos ricos mates🧉🤍
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol el huevo, la yema, el azúcar y la ralladura de limón batir muy bien por unos segundos y luego incorporar el aceite junto con la leche volver a batir hasta que esté bien integrado
- 2
De a poco incorporar la harina junto con la leche en polvo y la pizca de sal batir hasta que no queden grumos, si ven que la mezcla queda muy densa le pueden agregar un poquito más de leche y si les queda muy líquida le agregan un poquito más de harina hasta conseguir la consistencia deseada👇🏻
- 3
Lavar, pelar y cortar las ciruelas en cubitos pequeños y agregarlas a la mezcla mezclar con espátula y volcar en un molde previamente enmantecado. Yo lo hice en una tartera porque quería una torta chata, pero si quieren lo pueden hacer en una tortera chica de 18 a 20 cm aprox.
- 4
Cortar la manzana en gajos finos y acomodarlos sobre la torta espolvorear con azúcar y canela y llevar a horno moderado precalentado por aproximadamente 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga seco
- 5
Yo utilicé esta variedad de ciruelas y la verdad no sé cómo se llaman🤭 pero son muy ricas y súper dulces así que si las ven se las recomiendo igual pueden usar cualquier ciruela
- 6
Pueden reemplazar la ralladura de limón por ralladura de naranja o esencia de vainilla🤗
- 7
También puedan reemplazar la manzana por pera y la ciruelas por durazno😊
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