Pizza jamón y queso
Es una comida rápida y que Atodos grandes y pequeños nos gusta .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Elaboración.base pan en una superficie tamizar la harina y agregar la margarina a temperatura ambiente en cuadritos e incorporar hasta formar una arenilla, agregar azúcar y levadura homogenizar, amasar agregando el agua con sal de a poco formando una masa elástica
- 2
Salsa. Picar en brunoise cebolla, chiltoma ajo y tomate y sofreír con margarina hasta crear una salsa, agregar sal y pimienta al gusto
- 3
Relleno. Rellenar con queso mozzarella porciones el jamón contar los vegetales chiltoma en juliana, tomate rodajas y cebollas en aros
- 4
Montaje. Precalentar el horno a 180°c por 15 min en un molde engrasado disponer la masa formando una tortilla grande o bien rectángulo, pinchar luego agregar la salsa que elaboramos por la superficies, agregar la mitad del queso, jamón, y el restante del queso y los vegetales por último como decoración
- 5
Llevar al horno de 15 a 20 min sin dejar que se queme la cortesa
- 6
Disponer un recipiente con agua para agregar humedad a la pizza
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