Ayam Bakar bumbu kecap

Ida Hanifah
Ida Hanifah @hanifah31
Blitar

Dari kecil aku dan 2 saudaraku makan ayam itu udah termasuk mewah bgt. Paling senang dapat nasi hajat²an gtu yg ada ayamnya, pasti kita bertiga makan berebut ayam😂. Alhamdulillah sekarang makan ayam sudah gak berebut lagi. Malah² kadang kita bosan mau dimasak apa, tpi menu yg satu ini ga pernah bosan😋
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1 ekorayam
  2. 13bawang merah
  3. 8 siungbawang putih
  4. 5cabe keriting
  5. 1 ruasjahe, kunyit, lengkuas
  6. 5 bijikemiri
  7. 1 sdmketumbar
  8. 2 batangserai
  9. 6daun jeruk
  10. 8 sdmkecap
  11. 100 grgula merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi 6 bagian, cuci bersih.

  2. 2

    Blender BP, BM, kunyit, jahe, cabe keriting, kemiri.

  3. 3

    Panaskan wajan yg sudah dikasih minyak, masukan batang serai digeprek, lengkuas di geprek dan daun jeruk

  4. 4

    Setelah itu masukan bumbu yg tdi sudah di blend halus. Oseng bumbu sampai matang.

  5. 5

    Setelah bumbu matang tambahkan, garam, micin, royco ayam. Masukan ayam tambahkan air

  6. 6

    Masak hingga setengah empuk, lalu masukan gula merah dan juga kecap. Tambahkan air lagi.

  7. 7

    Tunggu sampai air menyusut. Setelah menyusut angkat ayam yg sudah matang

  8. 8

    Siapkan arang bakar, lalu ayam dibakar dengan olesan kuah ayam di tambahkan kecap, mentega, dan juga minyak wijen

  9. 9

    Bakar sebentar saja, lalu siap di makan dengan sambal🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ida Hanifah
Ida Hanifah @hanifah31
Hehehe awalnya mau nulis judul bebek, soalnya ada campuran daging bebek bund.. terimakasih bund ☺️

Ditulis oleh

Ida Hanifah
Ida Hanifah @hanifah31
pada
Blitar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya