Bacem Paru dan Usus

Ibu Isnanovia
Ibu Isnanovia @cook_krisnan22
Karawang, Jawa Barat, Indonesia

persiapan menu ramadhan kali ini aku mau coba baceman si paru dan usus, bisa dioseng 10 menit atau dibikin sate dibakar sebentar 5 menit bakalan jadi menu yang endulita jadi saur bisa sat set dan tetep enak.
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan

Bacem Paru dan Usus

13 orang berencana membuat resep ini

persiapan menu ramadhan kali ini aku mau coba baceman si paru dan usus, bisa dioseng 10 menit atau dibikin sate dibakar sebentar 5 menit bakalan jadi menu yang endulita jadi saur bisa sat set dan tetep enak.
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit (bacemannya)
2 orang
  1. 500 grParu segar
  2. 500 grUsus segar
  3. 2 bhKelapa segar (ambil airnya saja)
  4. 5 lbrdaun salam
  5. 2 btgsereh
  6. 3 btrgula merah
  7. 1 sdtasam jawa
  8. 1/2 sdmkaldu bubuk
  9. Bumbu halus;
  10. 5 btrbawang putih
  11. 5 btrbawang merah
  12. 1 sdmketumbar bubuk
  13. 3/4 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit (bacemannya)
  1. 1

    Rebus Paru dengan air dengan teknik 5:30:7 supaya empuk. lalu potong sesuai selera. kemudian cuci bersih usus

  2. 2

    Masak air kelapa, gula
    merah, daun salam dan sereh sampai larut kemudian masukkan paru yg sudah dipotong2 dan usus juga bumbu halus.

  3. 3

    Masak hingga air menyusut dan tes rasa bisa tambahkan sedikit kaldu bubuk untuk penyedap dan asam jawa. setelah air menyusut dinginkan dan paru usus siap diolah bisa dioseng atau dibuat sate.

  4. 4

    Simpan dalam wadah bacema yg sudah matang dan saat saur bisa diolah sesuai selera, oseng 10 menit atau bakar sate selama 5menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Isnanovia
Ibu Isnanovia @cook_krisnan22
pada
Karawang, Jawa Barat, Indonesia
Belajar masak dengan simpel😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa