Bacem paru

Deirna Yuviana
Deirna Yuviana @Deirna93

Saya ngebacem pake mejicom soalnya kebetulan gas habis. Dan kebetulan hari ini di tempat langganan tutup dan yang lain kosong. Tapi saya coba2 pake mejicom mudah2an sorean udah ada gas buat goreng bacemnya

Bacem paru

18 orang berencana membuat resep ini

Saya ngebacem pake mejicom soalnya kebetulan gas habis. Dan kebetulan hari ini di tempat langganan tutup dan yang lain kosong. Tapi saya coba2 pake mejicom mudah2an sorean udah ada gas buat goreng bacemnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramparu
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh
  5. 2 jempoljahe
  6. 1 lembardaun jeruk
  7. 3 bijiair asam jawa
  8. 2 jempollaja geprek
  9. 2 jempoljahe geprek
  10. 2 buahgula merah buletan sdang
  11. secukupnyagula garam
  12. secukupnyapenyedap rasa
  13. 2 sdmkecap manis
  14. bumbu halus
  15. 6 bijibawang merah
  16. 4 bijibawang putih
  17. 1 sdtketumbar
  18. 2 buahgula merah buletan sedang
  19. air kelapa secukupnya sampai paru terendam (saya pakai air biasa. bahan seadanya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih paru. Setelah itu baluri dengan jeruk nipis, penyedap dan garam. Tunggu sekitar 15menit. Lalu cuci bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk, jahe, laos hingga wangi. Setelah itu masukan air dan paru. Pastikan paru terendam air. Setelah itu masukan gula merah, air asem jawa, garam dan kecap. Tunggu hingga air menyusut. Atau sekitar 30mnit

  3. 3

    Setelah itu masak sampai terlihat aga kering

  4. 4

    Hidangkan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deirna Yuviana
Deirna Yuviana @Deirna93
pada

Komentar

Resep Serupa