Keripik rendeng/ pegagan

Ika Apriliani
Ika Apriliani @KinarJunika

Musim hujan telah tiba dan di sebelah rumah banyak tanaman rendeng/pegagan daripada di lihatin doang mending di bikin keripik. Ternyata di namain daun Rendeng karena adanya pas musim hujan, dalam bahasa jawa di sebut 'rendeng

Keripik rendeng/ pegagan

3 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan telah tiba dan di sebelah rumah banyak tanaman rendeng/pegagan daripada di lihatin doang mending di bikin keripik. Ternyata di namain daun Rendeng karena adanya pas musim hujan, dalam bahasa jawa di sebut 'rendeng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
jadi 1kg keripik
  1. Daun Rendeng/pegagan
  2. 500 grTepung beras
  3. 600 mlAir santan
  4. 1 butirTelur
  5. Bumbu halus:
  6. 10 siungBawang putih
  7. 1,5 sdmKetumbar
  8. 1 sdmGaram
  9. 1,5 sdtMicin
  10. 2 kepingKemiri
  11. 2 ruas jariKencur

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cuci bersih daun rendengnya.

  2. 2

    Ulek/blender bumbu halus

  3. 3

    Tuang tepung dalam wadah campurkan bumbu halus santan dan telur

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, masukkan daun Rendeng ke dalam adonan.
    Jika minyak sudah panas bisa mulai menggoreng. Ambil satu satu daun dari adonan.

  5. 5

    Kalo warnanya sudah mulai menguning segera di angkat dan tiriskan. Ulangi sampai daun habiss. Lali siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Apriliani
Ika Apriliani @KinarJunika
pada
hanya ibu rumah tangga yg sehari hari merawat anak dan suami masak adalah hiburannya .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa