Kering Kentang Pedas
menu ini favorit di keluarga. resep turun temurun dari nenek. ibu saya juga suka jualan kalau ada yang pesan. bisa untuk lauk atau teman makan mie.
menu ini juga selalu ada saat puasa dan lebaran. bikin makan makin meriah 😉
ibu saya biasanya kalau bikin nyicil
goreng dulu kentangnya simpan dalam toples. di lain hari baru bikin bumbunya
ini saya pakai kentang 1 kg setelah di goreng jadinya hanya 400 gram.
#ComboNgabibita_SiapSahur
#CookpadCommunity_Bogor
#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan
#Week1
Kering Kentang Pedas
menu ini favorit di keluarga. resep turun temurun dari nenek. ibu saya juga suka jualan kalau ada yang pesan. bisa untuk lauk atau teman makan mie.
menu ini juga selalu ada saat puasa dan lebaran. bikin makan makin meriah 😉
ibu saya biasanya kalau bikin nyicil
goreng dulu kentangnya simpan dalam toples. di lain hari baru bikin bumbunya
ini saya pakai kentang 1 kg setelah di goreng jadinya hanya 400 gram.
#ComboNgabibita_SiapSahur
#CookpadCommunity_Bogor
#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan
#Week1
Cara Membuat
- 1
Kupas dan parut kentang. cuci kentang 3x hingga airnya bening. lalu rendam selama kurleb 10 menit di dalam air yang sudah diberi perasan jeruk nipis. tiriskan
- 2
Goreng kentang dalam minyak panas. aduk sesekali agar tidak ada yang menempel
- 3
Tiriskan kentang hingga benar benar tidak ada minyak yang masih menempel
- 4
Rebus cabai sebentar.
seduh udang rebon dengan air panas. haluskan bawang merah cabe bawang putih udang rebon kemiri
- 5
Tuang dipenggorengan masak hingga kandungan air dalam bumbu habis. setelah itu baru tambahkan minyak. tumis hingga bumbu berubah warna menJdi merah tua dan tekstur seperti bubuk
- 6
Tambahkan asam jawa garam dan penyedap. pastikan bumbu matang kering seperti bubuk agar kentang nantinya tetap garing
- 7
Matikan kompor. masukkan kentang. masukkan gula pasir. aduk hingga tercampur rata
- 8
Kering kentang siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kering Kentang Pedas Kering Kentang Pedas
Kegiatan kantor sudang mulai berangsur normal. Jadi, mulai bikin lauk yang awet untuk bekal makan siang di kantor.Kali ini bikin Kering Kentang cooksnap dari resepnya Mba Rinju @reeneeJulia..sekaligus sebagai bentuk apresiasi dan terima kasih kepada Mba Rinju atas dedikasinya untuk Tim #Kombes..Dari Mba Rinju saya belajar dan berhasil bikin Chiffon Cake.. Alhamdulillah.. Semoga berkah dan sehat selalu untuk Mba Rinju yah.. 🙏😘Oiya. Kering Kentangnya endeuss pisaan euy..😋🤤 Yuukk cek resep dan dicoba ya Moms.. 😉🤗#TerimaKasih_TimKombes#CookpadCommunity_Bekasi
-
Kering Kentang Pedas Kering Kentang Pedas
Minggu ini Mamah lg gk masak katanya capek, daripada gak ada masakan akhirnya cari cari resep di cookpad eh nemu deh resep menarik dari kak Rara Ramelza, pas liat bahan bahannya ada trus gampang langsung aja eksekusi..
-
Kering Kentang Pedas Kering Kentang Pedas
Kriuk krenyes, rasanya gurih pedas dan bikin ketagihan.
-
Kering Kentang Pedas Kering Kentang Pedas
cocok untuk dijadikan camilan maupun lauk pendamping nasi. Bisa disimpan didalam toples untuk dimakan besok.
-
Kering Kentang Pedas Kering Kentang Pedas
Suami minta dibuatin kentang kering untuk persiapan sahur. Buibu klo lgi males masak untuk makan sahur kering kentang ini bisa jadi alternatif lauk untuk makan sahur, tinggal ambil nasi panas aja. Bisa juga dibekalin untuk suami yg pulang kerja macet2an dijalan saat menjelang buka puasa,,dijamin suami makin cinta deeh 😍😍😍😄
-
-
Kering Kentang Pedas Kering Kentang Pedas
Kmrn iseng2 browsing.. nemuin kering kentang dgn bentuk korek api. Secara slma ini aq buatnya aq iris tipis2 aj n dcmpur tempe. Konon bs awet smpe smgu (tp aq ga yakin.. bkn pnyimpanannya...tp krn cpet ngabisinnya hehe alias doyan makan:p). Yuk langsung aj... simple bgt^.^
-
-
Kering Kentang super pedas Kering Kentang super pedas
Bik8n kering kentang lagi. Saya bikin kering kentangnya super pedas dan crispy. Bumbunya harus dikaramelkan dulu, karena kalau masih ada kandungan air akan bikin kentangnya mlempem.#GenerasiAprontis
-
Kering Kentang Pedas Manis Kering Kentang Pedas Manis
Bikin kering kentang banyak rikues anak yang sedang di pondok. Untuk stok bulan puasa, katanya. Gak sempat foto cantik karena buru - buru dipacking dan dikirim. Ini kesukaan anak gede, pedes manis.Di resep saya bikin untuk porsi di rumah ya, taro di toples buat lauk saat sahur.#PotBerbisik_SambutPuasa#PekanPosbarLaukKering#CookpadCommunity_Bekasi#KampoengRamadhan
-
Kering Kentang Pedas Manis Kering Kentang Pedas Manis
Dalam rangka memasuki bulan ramadan yang sebentar lagi tiba, saya biasanya menyiapkan menu yang tahan lama untuk jaga² apabila nanti tidak sempat masak utk puasa atau ke siangan sahur (sahurnya mepet😀) gak ada salah nya kita persiapkan menu yg tahan lama seperti kering kentang pedas manis.Kering kentang pedas manis ini di gadoin aja enak, tambah nasi hangat ceplok telor dan sambal juga udah mantap!Sekalian untuk meramaikan challenge #PotBerbisik di Kombes 🤗 dengan tema Kreasi Olahan Lauk Pauk Tahan Lama.#PotBerbisik_SambutRamadan#CookpadCommunity_Bekasi#KampoengRamadan_Bekasi#GA_TheNextlevel
-
Kering Kentang Pedas Manis Kering Kentang Pedas Manis
Demi adik ipar yg bertugas sebagai petugas medis. Yg gabisa pulang ke rumah karena takut bawa2 yg aneh2 dari tempat tugasnya.Sending virtual hug plus lauk makan spesial dikala mepet2 😍Bisa jadi #idejualan juga ya buibu 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar