Rendang Sapi Tanpa Presto💕✨🪻

Pramasta Tiara
Pramasta Tiara @pramastatiara

Rendang Sapi Tanpa Presto💕✨🪻

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 orang
  1. 1 kgdaging sapi (request hanya daging, jangan urat)
  2. 1 pcssantan sachet merk kara
  3. Bumbu Rendang (cari di pasar atau warung)
  4. Bumbu Aromatik:
  5. 2 LembarDaun Salam
  6. 2 LembarDaun Jeruk
  7. 1 BatangSereh
  8. satu ruasLaos
  9. satu ruasJahe
  10. Bumbu halus:
  11. Cabe Merah
  12. Cabe Rawit
  13. Bawang Merah
  14. Bawang Putih
  15. Jeruk Nipis sedikit saja (optional)
  16. 2 buahKemiri

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci bersih dan potong daging

  2. 2

    Siapkan bawang, kemiri dan cabai lalu haluskan menggunakan blender/chopper.

    Geprek bumbu aromatik (laos, jahe, daun salam, daun jeruk, sereh)

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan bumbu aromatik. Aduk hingga harum

  4. 4

    Masukkan bumbu rendang dan aduk kembali

  5. 5

    Setelah bumbu yang ditumis harum, selanjutnya masukkan daging sapi

  6. 6

    Tambahkan air yang banyak hingga daging terendam seluruhnya tujuannya agar daging empuk.

  7. 7

    Masukkan santan kemasan 1 pcs untuk daging 1 kg. Aduk terus agar santan tidak pecah

  8. 8

    Aduk dan tutup. Lalu tunggu sampai air meresap ke dalam daging. Setelah masak taburkan bawang goreng di atasnya✨✨🫶🏻🙆🏻‍♀️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pramasta Tiara
Pramasta Tiara @pramastatiara
pada

Komentar

Resep Serupa