Ayam bumbu kecap 👍🏻

Lirris Prima
Lirris Prima @lirrisma

Berawal dari kangen masakan mama mertua 😁

Ayam bumbu kecap 👍🏻

18 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari kangen masakan mama mertua 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1/4paha atas dan 1/4 paha bawah (8 potong)
  2. Daun bawang
  3. Saos tiram
  4. Saos tomat
  5. Saos sambal
  6. Kecap
  7. Bawang bombay
  8. Jahe
  9. Penyedap rasa
  10. Garam
  11. 3cabe merah keriting (di iris)
  12. Jeruk nipis
  13. Bahan yang di haluskan :
  14. 3 siungbawang putih
  15. 6 siungbawang merah
  16. 1 buahtomat
  17. 5cabe rawit (opsional)
  18. 3cabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    8 potong ayam di cuci bersih lalu rebus dengan air dan jahe. (Agar tidak amis bisa gunakan lemon pada saat mencuci ayam diamkan 10 menit lalu bilas)

  2. 2

    Setelah ayam selesai di rebus, goreng ayam jangan terlalu garing

  3. 3

    Tumis bawang bombay, jahe, dan cabe hingga harum kemudian masukkan bumbu yg sudah di haluskan. Tumis sebentar.

  4. 4

    Masukkan ayam yang telah di goreng ke dalam tumisan bumbu lalu beri air kaldu. Tambahkan kecap, saos tiram, penyedap, garam saos sambal saos tomat. Koreksi rasa sesuai selera.

  5. 5

    Tambahkan potongan daun bawang. Dan ayam bumbu kecap siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lirris Prima
Lirris Prima @lirrisma
pada

Komentar

Resep Serupa