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Ingredientes

  1. 300 glentejas
  2. 2 cucharadasaceite
  3. 1 cditasal
  4. 1 vasoagua a temperatura ambiente
  5. 10 glevadura seca (deun sobre)
  6. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Remojamos las lentejas doce horas.

  2. 2

    Las escurrimos, y colocamos en la procesadora junto con la sal, el agua, los huevos, el aceite. Procesamos hasta obtener una pasta espesa.

  3. 3

    Volcamos en un bol y agregamos la levadura, envolvemos bien. Dejamos levar una media hora.

  4. 4

    Volcamos en una budinera aceitada, colocamos en la cubierta algunas semillas, opcional y cocinamos en horno precalentado unos 40 minutos.

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anidominguezcordoba
anidominguezcordoba @anidominguezcordoba
Argentina
Vivo en Buenos Aires, Argentina. Me gusta cocinar y agasajar a mis seres queridos con platos abundantes.
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