Pemanis mulut utk berbuka puasa saya semalam..Onde-Onde Labu.. Hari pertama puasa dah buat versi pandan..kali ni buat versi labu pulak..lagipun dah lama sangat tak buat.. jadi teringin.. Alhamdulillah..lembut sgt..yang penting nisang/gula melaka tu wajib cair..bila gigit tu die meletop..charrr terpercik dlm mulut.. Laku keras..habis masa berbuka satu malam tu jugak..hahaa.. anak2 pun suka makan..

Saya pesan kat suami beli keledek unggu sebab minggu ni dia pergi Cameron Highland..tak sangka dia bawa balik bunga rose fresh sekali, hadiah anniversary semalam..hihii..seronok sangat rasa 😍 Sempena menyahut cabaran Cookpad bertemakan Masak Apa Unggu, jadi hari ni saya buat onde-onde atau buah melaka menggunakan keledek unggu yg suami beli semalam. Sedap & lembut sangat..bila makan terus terpancut air gula di dalamnya..

Kuih tradisi yang simple tapi super sedap, 3 bahan, tepung pulut, gula melaka dan durian, onde-onde yang sangat special dan enak rasa durian #Durian

Kuih Buah Melaka atau juga dikenali sebagai Kuih Onde-Onde. Merujuk kepada sejenis Kuih yang diperbuat daripada bahan-bahan seperti tepung beras pulut, manisan, kelapa muda parut, garam, air dan daun pandan (untuk warna dan baunya yang harum).  Kuih onde-onde merupakan sejenis hidangan yang popular di Malaysia. Di Indonesia ia dikenali dengan nama "Klepon". Di Brunei pulak ia dikenali sebagai "kuih pancit". Untuk memberikan kelainan pada warna Kuih Buah Melaka ini saya saya menggunakan Bunga Gelang, sebagai pewarna biru. Biasanya Kuih Buah Melaka ini berwarna hijau dan air dari pandan. Ini adalah kuih kegemaran kami sekeluarga 😁

#cookpadmalaysia#goldenapron#sarapanOnde onde.atau buah melaka..ini sahaja mempunyai pelbagai rasa.. didalam nyerr berintikan gula Melaka ..onde onde atau buah Melaka juga senang didapati....ia kuih kegemaran masyarakat Malaysia....hari ini adik manis buat onde onde labu atau buah melaka.. untuk sarapan hari ini...😉😉😉

#goldenapron2020Selamat Hari Raya Aidilfitri kawan-kawan maaf zahir dan batin. Onde-onde atau nama lain orang panggil buah melaka ni biasanya orang buat masa puasa ramadhan kan.. tapi kali ni puasa 6 pun boleh juga buat tak bulan puasa pun hari biasa kalau dah teringin tak ada masalah terus boleh On. Sebelum ni selalu buat yang pandan hijau aje, tapi mood berbunga-bunga teringin nak berwarna-warni nampak ceria kita mix soft warna sikit. Rasanya tetap mantap meletus gula melaka di dalam mulut bila digigit nikmat sangat. Kalau rajin silalah buat macam saya hehehe..

#cookpadworlddessert Buah labu yg suami beli dah 2 hari duduk kat dapur. Kebiasaannya saya suka buat cucur labu saja..tapi kali ni memandangkan bahan2 semua ada seperti kelapa parut & gula melaka, jadi saya ingin buat onde2 yg di campurkan dgn labu pula utk di jadikan minum petang saya sekeluarga. Sedap & lembut sgt..terasa buah labunya..anak2 pun suka 😋😋

Cuba improvise kuih onde-onde dengan menggantikan perisa pandan kepada perisa koko. saya gunakan emulco koko.Mengekalkan inti gula melaka supaya keaslian onde onde dikekalkan🤗Hasilnya anak2 beri feedback, sedap juga. Ada yang cadang gantikan inti gula melaka kepada coklat.. alang2 warna pun sudah coklat.. Boleh dipertimbangkan💪#Pejuang2KResipi#kuihmuihbattle1313/2K

#goldenapron2020 #onde-onde #labuSelalunya bila ada labu, saya akan bahagikan 3/4 untuk dibuat masak lemak, yang bakinya pasti dibuat sajian pemanis mulut.

#globalapron2024#challenge32#PumpkinpartyKueh tradisional seperti onde onde boleh di pelbagaikan dengan labu kuning. Memang sedap dan rasa labu kuning dengan kelembutan pulut dan manisan cair di dalam, bila di gigit melelehkan manisannya.Magic pantryLabu kuningTepung pulutTepung gandum

Buat kuih ni mengingatkan saya pada arwah Tok Sao'dah / Tok Dah. Kalau kami datang rumah Tok, mesti buat macam-macam, kek marble, karipap, pizza, roti canai.Onde-onde ni adalah antara kenangan dengan Tok dan Mak. Cuma pakai daun pandan je, tak pakai pewarna macam orang sekarang. Bulan-bulan puasa ni, memang suka buat kuih tradisional, dan anak-anak memang suka makan onde-onde.Tepung pulut (1 point)Kelapa parut (1 point)Daun pandanGula melaka2 pointsTribute untuk Tok, Sa'odah binti Suleiman7 Oktober 1927 - 11 November 2023Mak, Azizah binti Abdullah23 April 1957 - 23 Januari 2024#GlobalApron2024 #Challenge4 #moreh

Setiap kali bulan puasa, tidak sah jika tiada hidangan onde-onde ketika berbuka. Mcm dah jadi satu tradisi, berbuka mesti nak ada onde-onde. Mmg syok berbuka dgn manisan onde-onde ni sebab bila pecah dalam mulut ada rasa manis.