Flan de banana

Wanda Tatiana Mena
Wanda Tatiana Mena @wantanamena
Moreno, Trujui, Buenos Aires.

Cuando estas con ganas de algo dulce y saludable!!

Flan de banana

Cuando estas con ganas de algo dulce y saludable!!

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Ingredientes

6 raciones
  1. 4bananas
  2. 3huevos
  3. 1/2 litroleche
  4. Esencia de vainilla
  5. Caramelo
  6. 5 cucharadasazúcar hileret light

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en la licuadora las 4 bananas cortadas, sumar los 3 huevos y la leche y batir durante 3 minutos hasta que se integre todo.

  2. 2

    Hacer el caramelo con el azúcar como cualquier caramelo convencional.

  3. 3

    Una vez hecho el caramelo poner la mezcla en el molde y cubrir con papel de aluminio.

  4. 4

    Llevar al horno durante una hora a 170 °. Siempre tapado.
    Cada horno es distinto así que chequear con un palito. Cuando salga limpio ya está!
    Dejar enfriar y desmoldar.

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Wanda Tatiana Mena
Wanda Tatiana Mena @wantanamena
Moreno, Trujui, Buenos Aires.
Consultora Psicológica, docente y cocinera aficionada.
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