Rica ayam kemangi n kubis

cittra94
cittra94 @citcit
Solo

Rica ayam kemangi n kubis

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgAyam
  2. Kemangi
  3. Kubis
  4. Daun salam
  5. Daun jeruk
  6. Lengkuas/laos GEPREK
  7. Sereh GEPREK
  8. Gula pasir 1 sdm - 2 sdm
  9. Air
  10. BAHAN HALUS :
  11. 3Bawang merah
  12. 5Bawang putih
  13. 5Cabai kriting
  14. 9Cabai rawait
  15. Jahe
  16. Kunyit
  17. Merica
  18. 1-2 butirKemiri
  19. Garam + penyedap

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam
    Rebus ayam
    Tiriskan nanti kaldunya dipakai untuk memasak ricanya.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng
    Tumis semua bumbu sampai harum agak kering.

  3. 3

    Masukan ayam
    Kemangi
    Kubis
    Lalu tumis kembali.

  4. 4

    Jika sudah beri air + gula..
    Koreksi rasa

  5. 5

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cittra94
cittra94 @citcit
pada
Solo
Semua yang enak itu karena bumbu komplit tanpa bumbu ayam matang tak terasa enak'nya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa