Pastel dulce de choclo
Esponjoso y con toda la humedad del grano del #choclo 😋
Paso a paso
- 1
Colocamos en la licuadora los granos de choclo crudos, leche y aceite y procesamos unos segundos hasta licuar los granos de choclo. Agralegamos el azúcar, huevos y esencia de vainilla y licuamos unos segundos hasta incorporar.
- 2
Traspasamos la mezcla a un recipiente y agregamos tamizada la harina, polvos de hornear y sal y mezclamos de forma envolvente.
- 3
Colocar en un molde enmantequillado y llevar a horno precalentado a 180°C por 1 hora. Luego dejar enfriar antes de desmoldar.
- 4
Es muy frágil al ser un pastel con poca harina, crocante por fuera y un postre por dentro, es una ricura 😋 si gustan espolvorear azúcar flor y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola le encantará ver cómo quedó.
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