Pernah bikin ayam pop based on resep di youtube tp ternyata resep Chef @devinahermawan lebih otentik

Olahan ayam yang selalu kami pesan kalo makan di RM Padang, ayam pop !Ciri khas dari ayam pop ini, warnanya yang putih pucat dengan tekstur daging yang lembut dan beraroma.Biasa dihidangkan dengan sambal dan lalap rebusan daun singkong muda...dan tentu saja nasi putih hangat 😋source : food.detik.com

SELAMAT HARI WANITA SEDUNIAresep ini kupersembahkan untuk WANITA SEDUNIA ,AYAM POP yg begitu endol gurih dari rasa kaldu dan wangi dari rempah” bumbu aromatik y , yg lebih enakkkkk itu sambel yParahhhhh enak bgt , biasa y aku cumak lihat di beranda instagram melihat para wanita makan ayam pop pokok y bikin ngiler 🤤 ayam pop biasa y ada di restoran padang berhubung gg bisa buat kuliner ke resto padangJadi cooksnap resep chef @devinahermawan aja deh 🥰tengkiyu chef resep y sangat membantu rasa penasaran ku🫶Source :@Devinahermawan#PenulisFavoritku#GAS2025#Coboy2025#CookpadCommunity_surabaya

Ayam pop adalah salah satu masakan yang berbahan dasar daging ayam dari provinsi Sumatera Barat. Ayam pop termasuk salah satu bentuk hidangan ayam goreng, tetapi yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng pada umumnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak.

Ayam pop adalah salah satu masakan yang berbahan dasar daging ayam dari provinsi Sumatera Barat. Ayam pop termasuk salah satu bentuk hidangan ayam goreng, tetapi yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng pada umumnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Hal ini dikarenakan sebelum digoreng, ayam pop yang sudah diberi bumbu direbus terlebih dahulu di dalam rebusan air kelapa dan bawang putih cincang. Setelah itu, ayam baru digoreng sebentar di dalam minyak panas agar matang sempurna dan memperoleh sedikit tekstur renyah. Ayam pop biasanya dihidangkan dengan didampingi samba lado (sambal) tomat dan sayur daun singkong rebus.

Hari ini share resep Ayam Goreng ala Padang, Ayam Pop. Berbeda dengan ayam goreng lainnya yang berwarna kuning keemasan. Ayam pop ini berwarna putih. Rasanya cenderung asin dan gurih. Dimasak dengan air kelapa. Bahannya mirip dengan ayam bacem khas Jawa tetapi yang membedakan, ayam ini tidak manis. Tidak ada penambahkan gula Jawa. Hari ini saya sajikan lengkap dengan Besengek Telur mirip gulai telur, rebusan daun singkong, irisan mentimun dan tidak lupa Sambal Lado. Nikmatnyaaa.. Yummyy yummy happy tummyyyy….

Source : @devinahermawan

Dari semalam paksu request pengen makan ayam pop, baiklah pagi ini saya buat untuk lauk makan siang nanti.Saya menambahkan 1 sdm margarine di resep saya gunanya agar ayam pop yang di goreng nanti kelihatan mengkilap 😁Oiya... menggoreng ayam pop ini sebentar saja asal mengkilap saja ya bunda... Kalo saya cukup 10-15 detik untuk tiap sisinya, beda dengan ayam goreng biasa ya.. bunda, dan airnya rebusan harus pake air kelapa.Untuk lalapan dan sambal disesuaikan dengan selera aja, boleh juga pake lalapan daun singkong dan sambal ijo seperti di RM. Padang 😁#GA_TheNextLevel#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_38

Siapa yg gak tau ama masakan Padang yg satu ini.. yaa Ayam Pop, salah satu menu wajib di RM Padang spt Sederhana, Lamun Ombak, Simpang Raya dan RM Padang lainnya.. anak sulung sy plg doyan ama menu satu ini.. kalo makan ayam pop maunya lgsg 2 potong .. nah.. bagi yg mau coba bikin sendiri dirumah boleh coba resep sy dibawah ini.. selamat makan.. 🍗🍗🍗

Menu dirumah hari ini serba Padang,, mulai dr bebikinan lalapan daun singkong, sambel merah Padang & ayam pop..Sy pakai ayam ras kecil (muda) bagian pahanya aja.. Yuummm! Bakalan boros nasi nih 😋Kata si bontot,, ibuukk kok ayamnya masih putih,, blom mateng yaa 😅😅😅

Bismillaah..Ayam pop salah satu menu yg suka dipilih anak anak kalau ke restoran padang (selain gulai ayam pastinya).Kami kalau makan ayam pop tidak dengan sambal merahnya tapi dengan sambal hijau.Pernah sy tulis resep sambal hijau padangnya yaa....1/10/21*

Source: @restinawinduSebenarnya saya belum pernah makan ayam pop di warnas Padang. Agak penasaran juga sih, karena kalo ke rumah makan Padang yang selalu dipesan itu pasti harus wajib adalah ikan mas asam padeh.Ternyata enak banget ya ayam pop ini. Pake bagian paha yang dagingnya empuk. Rasanya gurih dan manis dari air kelapanya. Dicocol sambel dan disantap dengan daun singkong rebus tambah oke 😁👍#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_AyamMinang#PekanPosbar#MasakanDariMinang#PejuangGoldenBatikApron#Week49