Bahan-bahan

  1. 1 pakbihun (meehoon/mihun beras), rendam dengan air panas semenit lalu tiriskan dan dinginkan
  2. 1-2 onsdaging sapi giling, boleh pake ayam dan udang
  3. 1 butirtelur, kocok
  4. 1 ikatsawi, potong2
  5. 1/2 buahwortel, serut atau potong korek api
  6. 1-2 buahcabe besar, buang isinya, iris korek api
  7. 4 siungbawang merah,iris2
  8. 2 siungbawang putih, iris2
  9. Kecap manis
  10. Kecap asin
  11. Rajarasa
  12. Xaoxing ciu (bisa skip, arak non halal)
  13. minyak wijen
  14. Garam
  15. Gula
  16. merica
  17. 100-200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tuang telur, orak arik lalu masukkan bawang2 dan cabe, tumis hingga wangi. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna, lalu masukkan wortel, sawi dan sedikit minyak wijen (1 sdk teh).Aduk kembali.

  2. 2

    Tambahkan rajarasa, kecap manis, kecap asin, xaoxing ciu, aduk, garam, gua dan merica lalu tambah air.

  3. 3

    Masukkan bihun, aduk sampai air menyusut.

  4. 4

    Angkat, taburi bawang goreng dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
pada
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak

Resep Serupa