Matambre de pollo fácil!
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Uno de los platos de nuestra cena de Nochebuena...Es sencillo de hacer y rico por sobre todo ....El relleno a gusto de cada uno...
Matambre de pollo fácil!
Uno de los platos de nuestra cena de Nochebuena...Es sencillo de hacer y rico por sobre todo ....El relleno a gusto de cada uno...
Paso a paso
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Colocamos papel film sobre la mesa formndo un rectángulo, pondremos varias capas de papel así quedará bien armado el matambre, untamos con mostaza el film y espolvorear con los condimentos que elegimos yo use provenzal.... y acomodamos las supremas fileteadas previamente sobre el papel una al lado de la otra sin que queden espacios por cubrir
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Luego untamos el pollo con mostaza, espolvorear con la mitad de la gelatina en polvo acomodamos las ferias de jamón, queso, encima la zanahoria rallada, ají....Aparte batimos el huevo con parte del queso rallado y distribuimos esa pastita también, terminamos con el resto del queso rallado y la gelatina en polvo.
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Con ayuda del mismo papel film nos ayudamos para arrollarlo..Apretando bien y dándole forma de cilindro....Podemos hervir o cocinar al horno, en este último ponemos algo de líquido en la asadera puede ser caldo agua o vino blanco y una hojita de laurel
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Quedará así....Dejamos enfriar si es de un día al otro mucho mejor por supuesto en heladera
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Pueden jugar con los rellenos, pancarta y ciruela, si les gusta agridulce...Etc...Es una linda opción para estas fiestas que hasta es sandwiches pueden comer...O al plato con una linda guarnición... Gracias por leer mi receta y FELICES FIESTAS!!🎅🎄💖
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1732167
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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