
作り方
- 1
白菜を適当に切り、鍋に半分の量を敷き、その上に一口大に切った塩鮭を並べ、残りの白菜を重ね、さらに斜め切りのねぎ、細切りのにんじんを散らす。
- 2
鶏がらスープの顆粒を湯1/2カップで溶き、1の鍋に入れてふたをして強火にかける。
煮立ったら弱めの中火にして5分くらい火が通るまで煮る。 - 3
器に盛り、ポン酢しょうゆをかけていただく。
コツ・ポイント
野菜はきのこ類をいれても美味しいかも。
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