大人気♪◆カリフラワーのかりかり揚げ◆
しゅう☆みり @cook_40015252
旬のカリフラワー！でも、何となく淡白な味で、我が家ではイマイチ不人気！そんなカリフラワーが美味しくいただける1品です。衣にしっかり味を付けるので、ご飯が進むこと間違いなし！
このレシピの生い立ち
旦那様の実家で作っているカリフラワー。でも、ブロッコリーに押されて、イマイチ不人気！美味しく食べてもらえる方法はないかと思い、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
（A）の材料を合わせて、よく混ぜておきます。※ドロ～～っとした状態が好ましいです。卵の量によって状態が違ってくるので、片栗粉や水で加減してくださいね。
- 2
食べやすい大きさに切ったカリフラワーに1の衣を付けて油で揚げます。（160℃くらい）
- 3
※お好みでソースやケチャップ、めんつゆなどを付けて食べても美味しいです。（このレシピを作って下さった方達が教えてくれました！どうもありがとう～♪
- 4
てんきちの母ちゃんさんが作ってくださり、日記で紹介してくれました。嬉しい♪旦那様がとっても気に入って下さったとの報告を頂き、思わず顔がにんまり・・。
-
コツ・ポイント
ブロッコリーでも美味しいですよ！
でも、カリフラワーの方が断然美味しい！！
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