母が作ってくれていた昭和のオムレツ

脱ズボラ母さん♡今日のご飯はコレ!
脱ズボラ母さん♡今日のご飯はコレ! @cook_40302923

母と兄が食べたいと言うので…

母が作ってくれていた昭和のオムレツ

母と兄が食べたいと言うので…

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材料

5人分
  1. 合い挽き肉 300g
  2. じゃがいも 大きめ6個
  3. 人参 2/3本
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 小さじ1/2
  6. こしょう 適量
  7. 1人2個
  8. ケチャップなど 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でるかレンチンで柔らかくする。

  2. 2

    人参は千切り、玉ねぎは薄切りにしてミンチと炒める。塩コショウもする。

  3. 3

    火が通ったら柔らかくなったじゃがいもを入れて潰しながら混ぜる。母は完全に潰していましたが、ごろごろ感があってもいいです。

  4. 4

    薄焼き卵で包んでケチャップかソースをかけて出来上がり♪懐かし〜

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脱ズボラ母さん♡今日のご飯はコレ!
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映えなんかはありません😆「今日のご飯何にしよ〜」な時の参考にして頂ければ幸いです♪2025.07.07〜自分だけゆるゆる4毒抜きを実践しているので家族の為のレシピです。徐々に家族にも浸透したら…と思っています。
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