カリフラワーと鶏肉のグラタン♪

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旬のカリフラワーを美味しく食べるレシピ♡
このレシピの生い立ち
意外とカリフラワーのレシピ少ないですが、美味しくいただけるレシピ、自分なりチャレンジしました。美味しかった。

カリフラワーと鶏肉のグラタン♪

旬のカリフラワーを美味しく食べるレシピ♡
このレシピの生い立ち
意外とカリフラワーのレシピ少ないですが、美味しくいただけるレシピ、自分なりチャレンジしました。美味しかった。

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材料

  1. カリフラワー 半株
  2. 鶏肉 適量
  3. チーズ 適量
  4. 塩胡椒 少々
  5. 牛乳あるいは豆乳 200〜300ml

作り方

  1. 1

    カリフラワー小分けにしておきます。鶏肉をカットして塩胡椒少々で味付けします。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ熱し、鶏肉を加え炒め、色が変わったら小麦粉を入れ炒め、粉ぽくなくなったら牛乳を加え軽く混ぜます。

  3. 3

    煮立てたらカリフラワーを加え3分にます。チキンブイヨン、塩を少々加え軽く混ぜ、皿に移します、チーズを載せ。

  4. 4

    210度に予熱したオープンで15ぐらいやいたら完成です。

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