アトピーっ子もO.K?バナナクッキー-レシピのメイン写真

アトピーっ子もO.K?バナナクッキー

aidecos
aidecos @cook_40018145

アトピーで悩んでる母乳派ママに捧げたクッキーです。
このレシピの生い立ち
アトピーの乳児を抱えたママに食べて貰えるおやつをクックのメンバーの皆さんのレシピを参考に作ってみました。
実際に食べて貰ってO.Kが出たのでアップしました。

アトピーっ子もO.K?バナナクッキー

アトピーで悩んでる母乳派ママに捧げたクッキーです。
このレシピの生い立ち
アトピーの乳児を抱えたママに食べて貰えるおやつをクックのメンバーの皆さんのレシピを参考に作ってみました。
実際に食べて貰ってO.Kが出たのでアップしました。

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材料

20~30枚
  1. オートミール 120g
  2. 果糖 50g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1/4
  4. シナモンパウダー 小さじ1/2
  5. バナナ 100g
  6. オリーブオイル 50g
  7. レーズン 50g

作り方

  1. 1

    オートミールはフードプロセッサーなどで
    粉状にする。

  2. 2

    ボールに①のオートミールと果糖、ベーキングパウダー、シナモンパウダーを入れ泡立て器などでよく混ぜる。

  3. 3

    別のボールにバナナをピューレ状にして入れ、そこにオリーブオイルを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ②のボールに③を入れて混ぜ、完全に混ざらないうちに刻んだレーズンを入れよく混ぜる。
    オーブンシートを敷いた天板に
    スプーンで落として上から少し
    押さえつける。

  5. 5

    180℃の温めたオーブンで18分~20分焼く。表面にうっすらと焼き色がついたらO.K。

コツ・ポイント

オリーブオイルは他に紅花油やなたね油(キャノーラ油)でも良いと思います。

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aidecos
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現在2人の娘の子育て中!最近はなんちゃってマクロがマイブーム。お菓子のオリジナルレシピをアップしてゆきたいです。
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