豚きゃべ
NanoHanaPonpon @cook_40021661
簡単なのに意外においしい？
これもいつかの新聞で見たものです。
このレシピの生い立ち
新聞で見て、簡単だなぁと思ったので。
自己流で真似してみました。
豚きゃべ
簡単なのに意外においしい？
これもいつかの新聞で見たものです。
このレシピの生い立ち
新聞で見て、簡単だなぁと思ったので。
自己流で真似してみました。
作り方
- 1
キャベツは乱切りにする。
- 2
鍋に油を熱し、豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。
塩コショウをして味をつけ、キャベツを入れてざっと炒める。鍋のふたをする。 - 3
１０分ほど弱火で蒸し煮状態・・・。
ふたを開けてざざっと混ぜ、味をみて、塩・こしょうで整える。
コツ・ポイント
塩・こしょうは多目がおいしかったです。
レシピでは確かキャベツを入れた後そのままふたをするように書いてあったと思います。
でも、豚肉が焦げ付きそうで私は混ぜてふたをしてしまいました。
おしょうゆをふってもおいしそうです。
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