豚肉のカリカリ唐揚げ風

スマイルぶるー @cook_40181245
フライパンを使うので少なめの油でOK!簡単に唐揚げっぽくなります。お弁当にも意外と合います。
このレシピの生い立ち
少ない油で揚げ物っぽいものを作りたかったので。
豚肉のカリカリ唐揚げ風
フライパンを使うので少なめの油でOK!簡単に唐揚げっぽくなります。お弁当にも意外と合います。
このレシピの生い立ち
少ない油で揚げ物っぽいものを作りたかったので。
作り方
- 1
お皿に小麦粉を出し、豚肉にしっかりとつける。つけたあと、少し塩をふっておく。
- 2
フライパンに油を敷いて、あたためる。油は20㎝フライパン一面に広がる程度。
- 3
あたたまったら、豚肉をいれ、中火~中強火くらいで揚げるように焼く。
- 4
カリカリになってきたら、好みでもう一度塩をふる。完成
コツ・ポイント
調味料はちゃんとはかって調理してませんので、お好みで調整してください!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20172292