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豚肉のカリカリ唐揚げ風
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豚肉のカリカリ唐揚げ風-レシピのメイン写真

豚肉のカリカリ唐揚げ風

スマイルぶるー
スマイルぶるー @cook_40181245

フライパンを使うので少なめの油でOK！簡単に唐揚げっぽくなります。お弁当にも意外と合います。
このレシピの生い立ち
少ない油で揚げ物っぽいものを作りたかったので。

フライパンを使うので少なめの油でOK！簡単に唐揚げっぽくなります。お弁当にも意外と合います。
このレシピの生い立ち
少ない油で揚げ物っぽいものを作りたかったので。

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豚肉のカリカリ唐揚げ風

スマイルぶるー
スマイルぶるー @cook_40181245

フライパンを使うので少なめの油でOK！簡単に唐揚げっぽくなります。お弁当にも意外と合います。
このレシピの生い立ち
少ない油で揚げ物っぽいものを作りたかったので。

フライパンを使うので少なめの油でOK！簡単に唐揚げっぽくなります。お弁当にも意外と合います。
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少ない油で揚げ物っぽいものを作りたかったので。

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材料

二人分
  1. 豚肉こま切れ(薄切り) 200g
  2. 小麦粉 大さじ3～5
  3. 塩 少々
  4. こしょう 少々
  5. 油 50㏄？
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作り方

  1. 1

    お皿に小麦粉を出し、豚肉にしっかりとつける。つけたあと、少し塩をふっておく。

  2. 2

    フライパンに油を敷いて、あたためる。油は20㎝フライパン一面に広がる程度。

  3. 3

    あたたまったら、豚肉をいれ、中火～中強火くらいで揚げるように焼く。

  4. 4

    カリカリになってきたら、好みでもう一度塩をふる。完成

コツ・ポイント

調味料はちゃんとはかって調理してませんので、お好みで調整してください！

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スマイルぶるー
スマイルぶるー @cook_40181245
2014/09/23 14:31に公開
こんにちは。スマイルぶるーです。よろしくお願いします。
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