鶏手羽元のスイートチリ煮

たうんびー
たうんびー @cook_40022424

てりてりの甘辛チキンです。お手拭を用意して、手づかみでガブリ♪

このレシピの生い立ち
「スイートチリソース」(レシピID:17395162)を使いました。

鶏手羽元のスイートチリ煮

てりてりの甘辛チキンです。お手拭を用意して、手づかみでガブリ♪

このレシピの生い立ち
「スイートチリソース」(レシピID:17395162)を使いました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. 鶏手羽元 9本
  2. サラダ油 大1
  3. ☆スイートチリソース 大2
  4. ☆酒 大2
  5. ☆醤油 大1
  6. ☆みりん 大1
  7. ☆砂糖 大1
  8. ☆水 1カップ
  9. にんにく 1かけ

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひきます。手羽元を入れ、転がしながら焼き目をつけます。

  2. 2

    ☆の調味料とにんにくの薄切りを加え、ふたを少しずらして弱火で煮ます。

  3. 3

    時々返しながら、煮汁がなくなるまでじっくり煮たら出来上がりです。

コツ・ポイント

煮汁が少なくなってきたら、ふたをとり焦げないように煮汁を絡めながら煮詰めてください。辛さは、子供が食べられるくらいにしてあります。スイートチリソースの量は、もう少し増やしても良いと思います。その場合、砂糖を少し減らしてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
たうんびー
たうんびー @cook_40022424
に公開
kitchen gardenでとれた野菜を食卓へ。今日のごはんは何にしよう♪
もっと読む

似たレシピ