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鶏手羽元のスイートチリソース煮
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鶏手羽元のスイートチリソース煮-レシピのメイン写真

鶏手羽元のスイートチリソース煮

Fire-King
Fire-King @cook_40034145

安い手羽元でエスニックなおかずです。
スイートチリソースの甘辛がたまりません！
このレシピの生い立ち
スーパーで手羽元が100ｸﾞﾗﾑ、49円だったので大量買い！
以前、友人に教えてもらったレシピですが、さっそくチャレンジしました！

安い手羽元でエスニックなおかずです。
スイートチリソースの甘辛がたまりません！
このレシピの生い立ち
スーパーで手羽元が100ｸﾞﾗﾑ、49円だったので大量買い！
以前、友人に教えてもらったレシピですが、さっそくチャレンジしました！

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鶏手羽元のスイートチリソース煮

Fire-King
Fire-King @cook_40034145

安い手羽元でエスニックなおかずです。
スイートチリソースの甘辛がたまりません！
このレシピの生い立ち
スーパーで手羽元が100ｸﾞﾗﾑ、49円だったので大量買い！
以前、友人に教えてもらったレシピですが、さっそくチャレンジしました！

安い手羽元でエスニックなおかずです。
スイートチリソースの甘辛がたまりません！
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以前、友人に教えてもらったレシピですが、さっそくチャレンジしました！

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材料

２人分
  • 鶏手羽元 10本くらい
  • 塩・コショウ 少々
  • ニンニク １片
  • サラダ油 適量
  • ★スイートチリソース 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★水 1カップ
  • パプリカ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鶏肉はペーパータオルで水気を拭き取り、フォークでブスブス刺してから塩コショウをまぶし揉む。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れニンニクのみじん切りと手羽を転がしながら焼き色がつくまで炒める。

    • 鶏手羽元のスイートチリソース煮作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料を全て入れ、ふたをして時々転がしながら中火で煮込み、途中でパプリカをいれ水気がなくなれば完成！

    • 鶏手羽元のスイートチリソース煮作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

パプリカやピーマンなど、最後に残ったタレで絡めて、サッと焼きました。

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Fire-King
Fire-King @cook_40034145
2007/02/17 13:26に公開
アメリカFire-Kingのお皿をコレクションしています！モットーは簡単料理！クックパッドの一番の楽しみは、つくれぽで目からウロコの新たな発見をすること。２匹のヒマラヤン(猫)とポメラニアン（犬）と相方と同居中！
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このレシピのキーワード

煮物 パプリカ にんにく 酒 手羽元

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