とろりん♪茶漬け
naoyo @cook_40022468
家にある物だけで簡単一人ランチ♪ はまるかも！？
このレシピの生い立ち
以前行ったおしゃれなお店のランチメニューの再現♪と、言ってもそこのあんかけはもちろん美味しいお出汁で作ってあります。手軽に簡単にできるようにアレンジしてみました＾＾
とろりん♪茶漬け
家にある物だけで簡単一人ランチ♪ はまるかも！？
このレシピの生い立ち
以前行ったおしゃれなお店のランチメニューの再現♪と、言ってもそこのあんかけはもちろん美味しいお出汁で作ってあります。手軽に簡単にできるようにアレンジしてみました＾＾
作り方
- 1
ごはんを硬めに握っておにぎりを作る。
フライパンにごま油を熱しておにぎりを両面こんがりと色づくまで焼く。 - 2
小鍋に150ｃｃの水を入れて火にかけ沸騰させる。お茶漬けの素を振り入れ、軽く混ぜる。
- 3
片栗粉・水各大さじ１をよく混ぜて、２の鍋に入れ、とろみがついたら火を止める。
- 4
お茶碗に１のおにぎりを入れて、３をそそいで出来上がり♪
好みで小ねぎの小口切りを散らして＾＾ - 5
めんつゆバージョン♪茶漬けの素をめんつゆ（２倍濃縮タイプ）50ｃｃにチェンジして。鶏ひき肉入りで豪華に！（笑）
-
- 6
中華バージョン♪茶漬けの素を鶏がらスープの素（粉末小さじ１）とチェンジ。塩コショウで味を調えて。えび＆イカ入りで超豪華に！！
-
コツ・ポイント
おにぎりは多目の油でこんがりと焼くと美味しいです♪お茶漬けの素は種類によって味の濃さが違うと思うので、好みで水の分量は加減してください。ちなみにこのレシピは永○園のさけ茶漬けで作りました＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17419455
