栄養バランス最強！鶏ササミの簡単サラダ♪
horseland @cook_40043909
成長期のお子様や高齢者の方に簡単で毎日召し上がって頂きたいサラダです！鶏ササミは高タンパクでヘルシー玉子とブロッコリーを合わせて最強のサラダです♡
栄養バランス最強！鶏ササミの簡単サラダ♪
成長期のお子様や高齢者の方に簡単で毎日召し上がって頂きたいサラダです！鶏ササミは高タンパクでヘルシー玉子とブロッコリーを合わせて最強のサラダです♡
アプリでひらく作り方
- 1
茹で玉子を作る。茹で加減はお好みで。今回はやや半熟(水から10分茹でました)
- 2
ササミのスジは取り除く。鍋にササミを入れ日本酒と水を注ぐ。塩を振る。沸騰したら裏返して弱火で2分。汁に漬けたまま冷ます。
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- 3
ブロッコリーはお好みの硬さに茹でおきます。
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- 4
ソース作り。ボウルにカレー粉、塩胡椒、オリーブ油、マヨネーズを入れ良く混ぜる。
-
- 5
②のササミを食べやすく手でさいておく。茹で玉子は食べやすくきる。
-
- 6
ボウルにササミを入れ④のソースの1/3で和える。次に茹で玉子とブロッコリー、残りのソースでザックリ混ぜる。
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- 7
出来上がりました♪
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コツ・ポイント
鶏ササミは酒蒸しした後ラップ又は蓋をしたまま冷まして下さい。柔らかくて旨みたっぷりです♪良質のタンパク質と緑黄野菜を同時に美味しく頂けます！
つくれぽ
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